03 Receitas de Inverno Light Deliciosas e Saudáveis

Espante o Frio Sem Sair da Dieta com Receitas de Inverno Light

Quando chega o frio, você já pensa em guloseimas, sobremesas e doces com muito chocolate.

Muitas destas receitas engordam. O Receitas De já preparou receitas de sobremesas light para você manter seu corpo saudável.

E agora você vai aprender como fazer 03 maravilhosas receitas de refeições, também light para você espantar o frio sem sair da sua dieta com comidas calóricas.

Confira agora, as receitas de inverno light.

 

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Receitas de Inverno Light

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Sopa de Cenoura

Ingredientes

  • 500g de cenoura cortada em rodelas
  • 1 e ½ litro de água
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 talo de salsão
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de adoçante em pó, próprio para ir ao fogo
  • 1 colher (sopa) de tomilho
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de folhas de espinafre (usar somente as folhas)

 

Como Preparar

Cozinhe a cenoura na água junto com a cebola, 1 dente de alho, o salsão, o tomate, o sal e o adoçante.

Deixe cozinhar até que as cenouras fiquem macias. Por último, coloque o tomilho e cozinhe mais 3 minutos. Deixe esfriar.

Bata no liquidificador com o leite. Passe pela peneira. Numa panela, coloque o azeite, o restante do alho e refogue.

Adicione a sopa e ferva. Desligue o fogo e acrescente o espinafre. Misture bem e sirva quente.

 

Sopa de Abóbora

Ingredientes

  • ½ col. (chá) de óleo de canola
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de abóbora descascada e picada
  • 4 xíc. (chá) de água fervente
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 col. (chá) de noz-moscada em pó
  • Salsa e cebolinha secas para decorar

 

Como Preparar

Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho, acrescente a abóbora picada e refogue por 2 minutos.

Adicione a água fervente, o sal e a pimenta. Cozinhe por cerca de 30 minutos. Junte a noz-moscada e bata no liquidificador ou no processador de alimentos.

Sirva em um prato preaquecido e decore com salsa e cebolinha picadas.

 

Sopa de Batata

Ingredientes

  • 1 colher (sobrem.) de azeite
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 dente de alho
  • 8 batatas médias cortadas em pedaços
  • 1 folha de louro
  • 2 litros de caldo de galinha
  • 2 colher (sopa) de requeijão light
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de alho-poró em rodelas

Como Preparar

Em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola, o alho e a batata. Refogue e depois coloque a folha de louro e 2 xícaras de caldo de galinha.

Após ferver, acrescente o restante do caldo e ferva novamente até que as batatas fiquem cozidas.

Retire a folha de louro, deixe esfriar e bata no liquidificador por 1 minuto.

Adicione o requeijão, o leite e o sal. Volte à panela e deixe esquentar bem. Sirva quente e polvilhe os anéis de alho-poró.

Estas 03 Receitas de Inverno Light são incríveis, pois além de terem poucas calorias, também são ricas em nutrientes.

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