30 Novas Receitas de Risoto de Frango: Passo a Passo em Video

Receita de Risoto de Frango: Como Preparar Risoto de Frango? Passo a Passo em Video e Fotos Simples e Facil e Barato.

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6 Principais Vantagens do Frango na Alimentação

O frango é muito comum como alimento do país, ele tem nutrientes, uma fonte de proteína, vitaminas, minerais e aminoácidos.

Para quem esta de dieta é uma ótima alternativa, pois é rico em proteínas.

Gorduras saturadas são os causadores de complicações cardíacas, mas a carne do frango tem menos do que a carne de boi. Veja a seguir as 6 vantagens do frango:

Vantagens Contra o Câncer: A carne do frango é rica em niacina, uma vitamina que ajuda na proteção contra o câncer e a carne também possui selênio.

Comer um pouco de frango tem niacina para o dia inteiro.

Vantagens para o Cérebro: A niacina vitamina que possui na carne de frango, também ajuda na saúde do cérebro e pode ter eficiência na proteção das doenças de Alzheimer e demência.

Vantagens para o Coração: A vitamina B6 tem benefícios que mantem a saúde do coração em dia.

A carne do frango também ajuda a reter os níveis de homocisteína baixa, pois se ficarem alto causa bloqueio dos vasos sanguíneos.

Vantagens Contra a Tireoide: O selênio que possui na carne do frango, auxilia a função da tireoide manter-se normal.

A falta de selênio pode causar problemas de tireoide.

Vantagens para a Perda de Peso: Além de ter uma fonte de proteínas é baixo em gorduras e calorias e pode ajudar na perda de peso.

Frango Possui uma Ótima Fonte de Energia: Pelas vitaminas B6 e B3 que o frango possui sua energia aumenta.

30 Novas Receitas de Risoto de Frango Passo a Passo em Video

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>> Como Fazer um Risoto de Frango

 

> Risoto de Frango na Panela feito na Panela Pressão

 

– INGREDIENTES:

  • 2 xicaras (chá) de arroz cru
  • 4 colheres (sp) de óleo
  • 1 cebola em cubinhos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • 1 envelope de caldo de galinha
  • 4 xicaras (chá) de água fervente
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 batata em cubos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xicara (cha) de salsinha picada
  • 1/2 ” ” ” queijo parmesão ralado


– MODO DE PREPARO:

Na panela de pressão, aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho e o frango.

Acrescente a batata, a cenoura e o caldo de galinha.

Adicione o arroz e misture tudo delicadamente.

Coloque a água e o sal e tampe a panela. iniciada a pressão, aguarde 3 min.

Desligue o fogo e só abra depois que sair todo o vapor.

Transfira para uma travessa, salpique a salsinha e o queijo ralado.

 

> Risoto de Frango Queijo Parmesão

– INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara de chá de cebola picada
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de tomate picado sem sementes
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 Filé de peito
  • SEARA de frango cozido e desfiado
  • Pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto
  • 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Margarina light para untar


– MODO DE PREPARO:

Em uma panela, refogue a cebola no azeite

Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre

Transfira a mistura para um refratário untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar

Sirva a seguir.

 

> Risoto de Frango Queijo com Milho Verde e Ervilha

 

– INGREDIENTES:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 peito de frango grande
  • 1 tomate (sem sementes)
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde
  • 1 lata de molho de tomate
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • temperos a gosto
  • queijo ralado para polvilhar


– MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Junte o tomate picado, o peito de frango cozido e desfiado, sal, molho de tomate ervilha, milho verde e azeitonas.

Misture a cada ingrediente adicionado.

Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

Acrescente o arroz cozido e mexa para se agregar.

Desligue.

Polvilhe cebolinha e queijo ralado.

DICA: Cozinhe o peito de frango com caldo de galinha e legumes.

Substitua o peito de frango por bacalhau, palmito, camarão ou presunto.

 

> Risoto de Frango Queijo com Vinagre de Vinho Branco

 

– INGREDIENTES:

  • 2 xícara (chá) de arroz branco cozido
  • 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
  • 4 coxas e sobre-coxas de frango
  • Sal a gosto

 

– MODO DE PREPARO:

Cozinhe as coxas e sobre-coxas de frango com sal a gosto numa panela de pressão por 25 minutos.

Retire as Coxas e Desfie e Reserve.

 

> Risoto de Frango Queijo com Azeitonas e Cebolinha

 

– INGREDIENTES:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 1 peito de frango grande
  • 1 tomate (sem sementes)
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • ½ xícara (chá) de azeitonas
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde
  • 1 lata de molho de tomate
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • Temperos a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar


– MODO DE PREPARO:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Junte o tomate picado, o peito de frango cozido e desfiado, sal, molho de tomate ervilha, milho verde e azeitonas.

Misture a cada ingrediente adicionado.

Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.

Acrescente o arroz cozido e mexa para se agregar.

Desligue.

Polvilhe cebolinha e queijo ralado.

DICA: Cozinhe o peito de frango com caldo de galinha e legumes.

Substitua o peito de frango por bacalhau, palmito, camarãoou presunto.

 

> Risoto de Frango Queijo com Azeitonas Pretas

 

– INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto


– Ingredientes para o Molho:

  • 1 cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 peito de frango grande cozido de desfiado
  • 520 g de polpa de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 vidro de palmito
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 100 g de queijo mussarela em fatias
  • queijo parmesão ralado para polvilhar


– MODO DE PREPARO:

Em uma panela refogue o óleo e o alho.

Coloque o arroz, o sal e água.

Deixe cozinhar até a água começar a secar, abaixe o fogo até terminar o cozimento.

Desligue o fogo e reserve.

 

– Para o Molho:

Refogue a cebola com o óleo, acrescente o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Adicione a polpa de tomate e 1 1/2 xícara (chá) de água, mexa e coloque a ervilha escorrida, o palmito cortado em rodelas grossas e as azeitonas.

Deixe ferver com a panela semi-tampada por 10 minutos.

Experimente o tempero e se necessário acrescente mais sal e a pimenta-do-reino.

Deixe cozinhar até que o molho fique encorpado.

Em uma fôrma refratária coloque um pouco de molho e espalhe, acrescente metade do arroz, o queijo mussarela e uma camada de molho.

Cubra com a outra metade do arroz e o restante do molho.

Polvilhe com queijo parmesão raladoe leve ao forno por 15 minutos.

Sirva quente.

 

>> Risoto De Frango com Cheiro Verde

 

– INGREDIENTES:

  • 300 g de peito de frango
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas
  • 2 tomates sem pele picados
  • 1/2 xícaras de molho de tomate
  • 1 colher de sopa azeite de Olivia
  • Cheiro Verde a gosto
  • Queijo ralado a gosto

 

– MODO DE PREPARO:

Cozinhe o frango em panela de pressão por 20 minutos após a panela começa a chiar.

desfie o frango, e em uma panela frite-o colocando sal e pimenta á gosto e o tomate picado.

Acrescente o molho de tomate e vá cozinhado-o.

Misture o açafrão e o cheiro verde. coloque o arroz e misture bem.

Deixe-o no fogo or 10 minutos e sirva.

 

>> Risoto De Frango com Cheiro Verde

 

– INGREDIENTES:

  • 1/2 xícara de chá de cebola picada
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de tomate picado sem sementes
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 Filé de peito de frango cozido e desfiado
  • Pimenta do reino e pimenta malagueta a gosto
  • 4 xícaras de chá de arroz branco cozido
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Margarina light para untar


– MODO DE PREPARO:

Em uma panela, refogue a cebola no azeite

Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre

Transfira a mistura para um refratário untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, até o queijo gratinar Sirva a seguir.

 

>>> VIDEOS: Receitas de Risoto de Frango

 

> Risoto de Frango Simples e Rápida

 

> Risoto de Frango com Milho Verde

 

> Receita de Risotto de Frango com Cogumelos

 

> Risoto de Frango com Arroz Integral

 

> Risoto de Frango Defumado

ATUALIZADO: 30/09/2016 (INFOGRÁFICO)

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