30 Novos Sanduíches Mortadela: Passo a Passo Video e Fotos

Prepare Sanduíches Mortadela de um Jeito Simples e Fácil de Fazer

Os Sanduíches Mortadela têm um cheiro e gosto diferente, é o lanche mais prestigiado pelos brasileiros.

Já é “figurinha repetida” nas manhãs e tardes dos brasileiros, nos filmes, nas novelas e nos desenhos animados. Realmente, nós somos um dos países que mais consome a mortadela no mundo!

sanduíches mortadela

Sanduíches Mortadela faz Mal?

A mortadela faz parte do nosso dia a dia, mas será que ela engorda tanto?

Apesar de produzir bons nutrientes ao organismo, no entanto possui muitas calorias, devido ao excesso de gordura, colesterol e o sódio, que são os responsáveis por diversas doenças cardíacas, hepáticas e renais.

Portanto, fique alerta antes de comê-la. Mortadela engorda bastante, se ingerida em exagero, causa grave risco à saúde!

Sanduíche de Mortadela Com Queijo Prato

Ingredientes

  • 4 fatias de mortadela da sua preferência
  • 4 fatias de queijo prato
  • 1 mini baguete
  • 2 folhas de alface
  • 4 folhas de rúcula
  • 4 rodelas de tomate
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

Divida a mini baguete em dois pedaços, pois dá pra fazer dois sanduíches com baguetes.

Depois, recheie cada mini baguete com 1 colher de sopa de maionese e disponha 1 folha de alface, 2 rodelas de tomate e 2 folhas de rúcula. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça em fogo baixo as 2 colheres de azeite, depois, pegue 2 fatias de mortadela e em cima delas coloque 2 fatias de queijo caseiro ou de mercado, e coloque na frigideira, tampando-a até que o queijo derreta.

Quando o queijo estiver derretido, dobre a mortadela (com o queijo dentro dela) e coloque no pão.

Sanduíche de Mortadela do Mercadão

Ingredientes

  • 2 fatias de pão branco
  • 1 fatias de mortadela
  • Maionese temperada
  • 1 fatia fina de queijo (opcional)
  • Molho de pimenta (opcional)
  • Mostarda (opcional)
  • Picles (opcional)

Modo de Preparo
Primeiro, aqueça a frigideira em fogo médio.

Depois, coloque uma fatia de mortadela na frigideira e faça um corte da metade para a frente da fatia.

Enquanto a fatia de mortadela vai ficando marrom de um lado, vá passando maionese no pão.

Depois que a mortadela estiver marrom no primeiro lado, vire-a com um garfo ou espátula para fazer o mesmo com o outro lado.

Lembre-se de que o outro lado vai ficar pronto mais rápido.

Depois de terminar, pegue a fatia de mortadela com um garfo/espátula e coloque sobre a fatia de pão.

Coloque o outro lado em cima da mortadela e aproveite.

Sanduíche de Mortadela Sessão Coruja

Ingredientes

  • 150g mortadela fatiada
  • 1 pão francês fresquíssimo
  • 4 brotos de alface tenros e frescos
  • 4 fatias de tomate finas
  • mostarda a gosto

Modo de Preparo

Corte o pão, tire o miolo e coloque a mortadela, os brotos de alface e as fatias de tomate. regue com mostarda a gosto e bom apetite.

Sanduíche de Forno de Mortadela

Ingredientes

  • 400 g de Mortadela Defumada fatiada
  • 1 colher (sopa) de Margarina Cremosa (15 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 500 ml de leite integral
  • sal e pimenta-do-reino recém-moída
  • noz-moscada recém-moída
  • 100 g de queijo tipo parmesão ralado
  • 100 g de queijo prato ralado
  • 12 fatias de pão de forma com casca

Modo de Preparo

Faça um molho branco: derreta a margarina, junte a farinha e frite rapidamente até começar a dourar.

Em seguida, acrescente o leite frio, aos poucos, e mexa vigorosamente com um batedor de arame para que o molho não crie grumos.

Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e cozinhe sem parar de mexer até que fique espesso para ter uma receita bem temperada.

Misture metade dos dois queijos no molho.

Arrume em uma assadeira pequena 6 fatias de pão, espalhe metade do creme de queijos e, por cima, distribua as fatias de mortadela.

Cubra com o restante das fatias de pão e sobre elas espalhe o restante do creme.

Polvilhe a outra metade da mistura de queijos sobre o sanduíche.

Preaqueça o forno em temperatura máxima e coloque a assadeira na grelha em posição alta para que o queijo derreta e gratine.

Sanduíche de Mortadela com Mussarela de Búfula

Ingredientes

  • 200 g de mortadela
  • 4 fatias de mussarela de búfula
  • tomate seco a gosto

Modo de Preparo

Coloque a mortadela em uma frigideira com pouco óleo, deixando-a tostar a gosto.

Em seguida, derreta a mussarela de búfala por cima e no final adicione os tomates secos.

Coloque no pão francês e sirva.

Sanduíche de Mortadela e Abacate com Maionese de Manjericão

Ingredientes

  • 200 g de mortadela fatiada
  • 1 gema
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de mostarda de Dijon
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo de girassol (ou óleo e azeite extravirgem)
  • Manjericão fresco
  • 1 abacate pequeno fatiado (regue com gotas de limão para que não escureça)
  • Rúcula
  • 4 fatias de pão multicereais

Modo de Preparo

Faça a maionese: bata a gema com a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.

Acrescente, em fio, o óleo de girassol (ou óleo e azeite), batendo sempre, até formar uma emulsão.

Acrescente o manjericão na receita de maionese ligeiramente picado.

Monte o sanduíche: sobre uma fatia de pão, coloque uma camada de maionese, uma de mortadela, fatias de abacate e rúcula.

Passe maionese na outra fatia de pão e feche o sanduíche.

Sanduíche de Mortadela com Pepinos em Conserva

Ingredientes

  • 300 g de Mortadela tipo Bologna Ouro Perdigão
  • 300 g de queijo prato ralado
  • 04 colheres (sopa) de maionese
  • 03 pepinos em conserva picados
  • 06 fatias de pão italiano
  • folhas de alface
  • 01 colher (sopa) de salsa

Modo de Preparo

Fatie a Mortadela e reserve–a.

Misture o queijo, a maionese, os pepinos e a salsa.

Espalhe este patê caseiro entre as fatias de pão.

Distribua as fatias de Mortadela e decore com folhas de alface.

Sirva a seguir.

Aprenda a Fazer o Sanduíches Mortadela (VÍDEO)

Sanduíche de Mortadela (VÍDEO)

Sanduíche de Mortadela do Mercadão (VÍDEO)

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