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Receita Caldo Verde Light Para Emagrecer com Saúde

Caldo Verde Light Para Quem Gosta de Comida Saborosa e Saudável. Confira!

Receita Caldo Verde Light Para Emagrecer com Saúde
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Caldo Verde Light é uma variação de uma das receitas portuguesas que podem ser servidas de janeiro à janeiro: o caldo verde tradicional!

Basta que se façam algumas trocas, para que o caldo verde se torne light e possa ser consumido sem deixar a consciência pesada. Essa parte é maravilhosa, não é!?

A couve que é a protagonista deste prato típico é sempre muito bem vinda por todos os seus benefícios. Ela além de ser rica em cálcio, magnésio e cheia de vitaminas, ela ajuda na desintoxicação do organismo e colabora muito para o bom trânsito intestinal.

O que torna o caldo verde um prato muito calórico são os acompanhamentos. Se você aprecia um bom caldo verde, continue prestigiando com algumas trocas.

De cara troque a batata inglesa pela batata doce. Só aí você já vai consumir cinco vezes mais de cálcio. E a batata doce já se tornou campeã das dietas pelo amido resistente que possui. Agrega uma fibra solúvel e faz aumentar também a sensação de saciedade.

Receita de Caldo Verde Light

Ingredientes

  • 2 litros d’água
  • 3 molhos de couve
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 batatas doce
  • 1 amarrado de rúcula
  • ½ kg de pá magra picada em cubos
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar

Corte a couve em tiras bem finas, lave e separe;

Pegue uma panela e coloque alho picadinho, mais sal a gosto, a cebola, o azeite e deixe dourar;

Em seguida coloque a carne cortada já cortada e refogue bem;

Em seguida derrame a água junto com as batatas e deixe cozinhar;

Feito isso deixe esfriar, retire as batatas já cozidas e bata no liquidificador;

Pegue a couve e também a rúcula cortada também em tiras finas e as batatas já devidamente cozidas e devidamente batidas no liquidificador misturando tudo;

Deixe ferver por cinco minutos e estará pronto o seu caldo verde.

Dicas e Recomendações sobre a Receita

  • Como é sempre bom um acompanhamento, acrescente uma torrada light para saborear melhor seu caldo verde;
  • O tempo de preparo dessa receita é de apenas meia hora;
  • Quatro pessoas poderão consumir esse delicioso prato;

Caldo Verde Low Carb (VÍDEO)

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