Receita de Pudim de Pão Amanhecido Simples

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Atire a primeira pedra aquele que nunca comprou pão demais, ninguém comeu e ele ficou de um dia para o outro.

Chamamos de pães dormidos ou mesmo amanhecidos e eles parecem inconsumíveis, mas apenas para quem não conhece a versatilidade dos pães duros!

Essa receita é bem fácil de ser feita e é voltada mesmo para quem deseja um lanchinho simples em casa.

Os ingredientes fazem parte de um conjunto de costumeiros renegados que sempre estão na dispensa à espera de alguma coisa!

Veja bem como preparar um Pudim de Pão e conte aqui nos comentários a sua experiência!

receita de pudim de pão amanhecido simples

Receita de Pudim de Pão Amanhecido Simples

O que comprar?

  • 500g de pão que dormiu, acordou e virou pedra
  • ½ l de leite
  • 4 ovos batidos
  • Açúcar de baunilha
  • 125g de açúcar refinado
  • Canela em pó
  • 1 xícara de uvas-passas

Como fazer?

  1. Picote o pão em pedaços bem pequenos e mergulhe-os no leite morno. Amasse bem para formar um conjunto suave, pouco grosseiro.
  2. Quando já estão, leite e pão, bem fundidos, acrescente a eles o açúcar, os ovos já batidos um a um; as passas e uma pitada humilde de canela para dar mais sabor.
  3. Misture todos os ingredientes muito bem, mexendo o máximo que conseguir.
  4. Unte uma assadeira com papel manteiga, óleo vegetal e farinha.
  5. Transfira o que formou para a assadeira de sua escolha e nivele bem.
  6. Asse o pudim na temperatura de 210°C por até 40 minutos ou parecer mais como desejar o pudim.
  7. Deixe resfriar por algum tempo na geladeira.
  8. Desenforme e sirva na temperatura preferível (questão pessoal) e pode cobrir ainda com raspas de chocolate, sucos de fruta, xaropes doces, leite condensado, coco ralado, açúcar… A imaginação permite.

Não foi acrescentado a essa receita, mas a mistura pode conter ainda bebidas alcoólicas, outras frutas cítricas ou vários outros ingredientes.

A formação principal da receita é pães, leite e ovos.

Portanto, tenha esta como base e se divirta variando!

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