Salada de Frango Chinês: Simples

Receita Bem Levinha de Salada

Receitinha de salada de frango chinês super levinha, saborosa e saudável!

Ótima para almoçar, e perder uns quilinhos ou dar uma desinchada antes das comilanças de final de ano!

Essa salada leva gengibre, que eu adoro adicionar em várias receitas por conta dos seus muitos benefícios!

O gengibre além de ter muitas propriedades que ajudam nosso organismo (como: melhorar problemas digestivos, respiratórios, circulatórios e etc) ele ainda ajuda a emagrecer!

Ele consegue acelerar o metabolismo o que ajuda a eliminar algumas gordurinhas! Fantástico não é?!

Bom vamos a receita!

Salada de Frango Chinês Simples

 

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Salada de Frango Chinês

 

Ingredientes:

  • 500g de Frango, em tiras
  • 1/4 xícara de gengibre, descascado e fatiado
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de gergelim escuro
  • 1/3 xícara de cebolinha picada
  • 1/4 repolho, cortado
  • 1/2 pimentão amarelo, sem sementes e cortado em tiras finas
  • 1 cenoura grande, cortada em palitos finos
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim torrado
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado

 

Como Preparar:

  1. Limpe e lave o frango.
  2. Corte-o em diagonal transversalmente em fatias finas.
  3. Em uma panela grande com água, coloque o frango com o gengibre em fatias para cozinhar.
  4. Retire do fogo e deixe repousar, coberto, por cerca de 5 minutos.
  5. Escorra o frango e descarte o gengibre.
  6. Misture os ingredientes restantes, vinagre, gengibre ralado, molho de soja, gergelim e cebolinha em uma tigela grande, tempere com sal e pimenta à gosto.
  7. Adicione o repolho, pimentão, cenoura e frango. Misture tudo.

ATUALIZADO: 30/09/2016 (INFOGRÁFICO)

Livo receitas 2

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