Sanduíche de Salada de Atum

Como Fazer Sanduíche de Salada de Atum Sem Desmanchar Todo?

Meus pais começaram a fazer Sanduíche de Salada de Atum desta maneira há anos, e até onde eu saiba é a melhor e única forma de fazer um sanduíche de  salada de atum.

Primeiro ajuda a começar com atum enlatado de qualidade. Algumas marcas tem um excelente atum enlatado embalado em azeite.

Atum embalado em azeite pode ser mais saboroso do que o atum embalado em óleo, mas verifique a qualidade.

Uma dica bem interessante se você for usar o embalado no óleo é escorrer o atum e em seguida, adicionar um pouco do seu próprio azeite extra virgem, se possível de alta qualidade.

sanduíche de salada de atum

Receita de Sanduíche de Salada de Atum

Ingredientes

  • 1 lata de atum (se embalado em água, escorra-o e adicione uma colher de chá de azeite)
  • 1/3 xícara de queijo cottage
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1/4 de cebola roxa, picada finamente
  • 1 talo de aipo, finamente picado
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • Suco de metade de um limão
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de chá de mostarda de Dijon
  • Opcional – alface e tomate fatiado
  • Fatias de pão, levemente tostados

Como preparar

Misture todos os ingredientes da receita com atum. Sirva com torradas abertas ou da maneira tradicional em um sanduíche com alface e tomate.

Para uma opção de baixas calorias sirva na fatia de alface.

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