05 Receitas de Carne na Airfryer Fáceis e Rápidas

As receitas de carne na airfryer são sempre muito gostosas, fáceis de fazer e ficam prontas em pouco tempo.

As carnes ficam macias, saborosas e saudáveis.

A fritadeira airfryer leva pouco ou nenhum óleo, fazendo com o que a refeição fique sem gordura.

As receitas de carne na airfryer que você vai aprender agora no Receitas De são incríveis, com estas receitas os sabores das carnes ficam realçados.

Os temperos dão um toque especial, trazendo uma combinação perfeita entre sabor e saúde para o seu prato e além disso, é uma solução para reduzir as gorduras do corpo. Vamos às receitas! =)

receitas-de-carne-na-airfryer

Receitas de Carne na Airfryer

#1 – Carré de Cordeiro

Ingredientes

800g de carré de cordeiro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
1 colher (sopa) de tomilho fresco (só as folhas)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
um fio de azeite

Como Preparar

Preaqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos. Tempere o carré com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Em outra tigela, coloque os ovos e bata-os até que fiquem bem misturados. Passe o carré na mistura de ovos, escorra o excesso.

Regue com um fio de azeite. Coloque o carré na airfryer por 20 minutos a 160º, em seguida, aumente a temperatura do airfryer para 200°C e deixe a carré por mais 10 minutos. Sirva.

#2 – Carne Seca na Airfryer

Ingredientes

3 mandioquinhas
1 colher (sobremesa) de óleo de girassol ou canola
1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
1 cebola grande fatiada em meia lua
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1 dente de alho picado
300g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Preparar

Preaqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos. Descasque as mandioquinhas e rale no ralo grosso.

Coloque-as no centro de um pano de prato limpo e esprema até sair o excesso de água.

Besunte a mandioquinha ralada com o óleo. Coloque no airfryer (160°C) por 8 minutos (mexendo de 3 em 3 minutos).

Aqueça bem uma panela e adicione o azeite. Coloque as fatias de cebola e cozinhe em fogo baixo até que fiquem bem “murchas” e levemente douradas, mexendo sempre.

Em outra panela, coloque um fio de azeite e refogue o alho até começar a soltar aroma. Adicione a carne seca desfiada e refogue mais um pouco.

Junte a salsinha picada e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

Para montar, misture a cebola caramelizada com a mandioquinha palha.

Coloque a carne no fundo de um prato ou refratário e cubra com a mandioquinha palha. Sirva.

#3 – Almôndegas na Airfryer

Ingredientes

300 grama de carne moída (paleta, acém ou coxão mole)
1/2 cebola picada em cubos bem pequenos
2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
1 colher (sopa) de tomilho fresco picado (só as folhas)
1 ovo
1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
3 colheres (sopa) de farinha de pão (rosca)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de tomate

Como Preparar

Preaqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture muito bem.

Faça bolinhas com 1 colher (sobremesa) da carne temperada.

Leve para a airfryer (200°C) por 5 minutos (vire as almôndegas quando completar 3 minutos).

Depois de dourar, transfira as almôndegas para um prato. Coloque as almôndegas no molho de tomate e sirva.

#4 – Asas de Frango na Airfryer

Ingredientes

2 dentes de alho
2 colheres de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de cominho
Pimenta-do-reino moída na hora
500 g de asas de frango em temperatura ambiente
100 ml de molho apimentado doce

Como Preparar

Pré-aqueça a airfryer a 180°C. Misture o alho com o gengibre em pó, cominho, bastante pimenta-do-reino moída na hora e um pouco de sal. Esfregue as asas de frango com as ervas.

Coloque as asas na cesta e deslize para dentro da airfryer. Ajuste o timer para 10 a 12 minutos e asse até que estejam douradas e crocantes.

Sirva as asas de frango com o molho de pimenta como prato principal ou petisco.

#5 – Medalhação de Filé Mignon na Airfryer

Ingredientes

4 medalhões e fi lé mignon com cerca de 3 cm de altura
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher de sopa de queijo gorgonzola amassado
1 xícara de chá de requeijão
2 colheres de sopa de leite

Como Preparar

Preaqueça a airfryer a 200°C de 4 a 6 minutos. Tempere os medalhões dos dois lados com pimenta-do-reino (de preferência moída na hora).

Coloque na cesta da airfryer e deixe por 10 minutos, virando os medalhões na metade do tempo para um cozimento uniforme.

Em uma panela, derreta o requeijão e o gorgonzola com a ajuda do leite e reserve.

Retire os medalhões da aifryer, disponha em uma travessa e tempere com sal a gosto. Cubra com o molho de gorgonzola e sirva com arroz branco soltinho.