30 Novos Sanduíche Baguete: Passo a Passo Video e Fotos

O Sanduíche Baguete é gostoso e traz muitos benefícios para a sua vida!

Afinal, por que comer pão? Grãos e alimentos como pão desempenham um papel importante na dieta, fornecendo muitos nutrientes, como fibras alimentares, vitaminas e minerais.

As diretrizes dietéticas USDA (Departamento de Agricultura dos EUA) recomenda comer seis porções de alimentos de grãos por dia, sendo a metade composta por fontes de grãos integrais.

Para obter o máximo de nutrientes e benefícios, você deve incluir tanto grãos integrais e cereais enriquecidos, como parte da sua nova dieta alimentar equilibrada.

Depois de saber disso, que tal aprender a preparar o famoso sanduíche baguete?

Então, vamos às receitas?!

→ Baguete de Polvilho

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
• 1/2 xícara (chá) de água (100 m)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo (235 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo (155 g)
• 1 gema batida para pincelar
• queijo parmesão ralado fino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de água e 1 colher (chá) de sal e leve ao fogo até ferver.

Coloque em uma tigela 1 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo e escalde-o com a mistura fervida da panela misturando rapidamente.

Adicione 1/2 xícara (chá) de leite e 1 ovo e misture bem.

Acrescente, aos poucos, 1 xícara (chá) de polvilho azedo mexendo até ficar uma mistura homogênea.

Com uma espátula modele a massa em formato de baguete (cilindro comprido), coloque-o em uma assadeira, pincele 1 gema batida, salpique queijo parmesão ralado fino a gosto e leve para assar em forno a 180 °C por 40 minutos.

Retire do forno, corte ao meio e coloque o recheio de sua preferência.

→ Baguete Frankfurt ao Molho de Fondue

Ingredientes

• 1 embalagem de salsichão tipo frankfurt sadia speciale (4 unidades)
• 250 g de queijo emmental cortado em cubos
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco (100 ml)
• 2 minibaguetes cortadas ao meio
• 4 talos de ceboulette lavados e picados

Modo de Preparo

Aqueça uma panela média com 4 xícaras (chá) de água.

Quando começar a ferver, acrescente os salsichões e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficarem macios.

Enquanto isso, deixe o queijo derreter com o vinho em uma frigideira pequena em fogo baixo.

Fatie os salsichões na diagonal e monte os sanduíches.

Disponha um pouco do molho de queijo em cada metade de pão, coloque o salsichão fatiado por cima e finalize com um pouco mais de molho e cebolete picada.

→ Baguete de Pizza

Ingredientes

• 300 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
• 100 g de presunto ralado no ralo grosso
• 1 lata de molho de tomate sabor pizza
• 2 minibaguetes
• Para regar: azeite de oliva

Mode de Preparo

Em uma tigela pequena, misture a mussarela, o presunto e o molho de tomate sabor pizza até ficar homogêneo.

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Corte os pães ao meio, no sentido horizontal, e retire um pouco do miolo, formando quatro barquetes.

Distribua a pasta nas barquetes, regue com azeite e polvilhe o orégano.

Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter.

Sirva em seguida.

→ Baguete Recheada com Linguiça e Escarola

Ingredientes

– Massa

• 30g de fermento biológico para massa
• 2 col (sopa) açúcar
• ¹/² xicara de leite morno
• 4 ¹/² xicaras de farinhas de trigo
• 1 ovo
• 100g de manteiga derretida
• sal a gosto

– Recheio

3 linguiças calabresas picadas

1 cebola media picada

escarola picada

Modo de Preparo

– Massa

Dissolva o fermento no açúcar e acrescente o leite morno, deixe descansar um pouco.

Em uma travessa grande coloque a farinha de trigo, abra uma cavidade no meio para colocar os demais ingredientes, sendo primeiro o fermento.

Misture incorporando a farinha aos poucos.

Sovar a massa até que desgrude das mãos.

Deixar descansar até que dobre de tamanho.

– Recheio

Aqueça uma frigideira e frite a linguiça, acrescente a cebola e por ultimo a escarola, refogue um pouco e tire do fogo.

– Montagem

Divida a massa em três partes.

Abra cada uma em forma de retângulo, com espessura de 0,5 cm, em superfície enfarinhada.

Espalhe o recheio delicioso e enrole cuidadosamente para não rasgar.

Coloque os pães em assadeiras untadas e deixa crescer por mais 20 minutos.

Em seguida, faça cortes com faca e pincele a superfície com gema.

Leve ao forno médio pré aquecido, por ceca de 40 minutos.

Sanduíche Americano – Baguetes Recheadas (Vídeo)

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Baguete Recheada (Vídeo)

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Criança Fazendo Baguete de Atum (Vídeo)

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Sanduíches na Baguete (Vídeo)

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Sanduíche Baguete de forno light (Vídeo)

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