30 Novos Sanduíche Baguete: Passo a Passo Video e Fotos
Receita de Sanduíche Baguete: Aprenda a preparar o famoso Sanduíche Baguete!
O Sanduíche Baguete é gostoso e traz muitos benefícios para a sua vida!
Afinal, por que comer pão? Grãos e alimentos como pão desempenham um papel importante na dieta, fornecendo muitos nutrientes, como fibras alimentares, vitaminas e minerais.
As diretrizes dietéticas USDA (Departamento de Agricultura dos EUA) recomenda comer seis porções de alimentos de grãos por dia, sendo a metade composta por fontes de grãos integrais.
Para obter o máximo de nutrientes e benefícios, você deve incluir tanto grãos integrais e cereais enriquecidos, como parte da sua nova dieta alimentar equilibrada.
Depois de saber disso, que tal aprender a preparar o famoso sanduíche baguete?
Então, vamos às receitas?!
Conteúdo Desta Publicação
- 1 → Baguete de Polvilho
- 2 → Baguete Frankfurt ao Molho de Fondue
- 3 → Baguete de Pizza
- 4 → Baguete Recheada com Linguiça e Escarola
- 5 Sanduíche Americano – Baguetes Recheadas (Vídeo)
- 6 Baguete Recheada (Vídeo)
- 7 Criança Fazendo Baguete de Atum (Vídeo)
- 8 Sanduíches na Baguete (Vídeo)
- 9 Sanduíche Baguete de forno light (Vídeo)
- 10 E aí, gostou desses Baguetes? Então Confira Essas Receitas:
→ Baguete de Polvilho
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 1/2 xícara (chá) de água (100 m)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo (235 g)
- 1/2 xícara (chá) de leite (100 ml)
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo (155 g)
- 1 gema batida para pincelar
- queijo parmesão ralado fino a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de água e 1 colher (chá) de sal e leve ao fogo até ferver.
Coloque em uma tigela 1 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo e escalde-o com a mistura fervida da panela misturando rapidamente.
Adicione 1/2 xícara (chá) de leite e 1 ovo e misture bem.
Acrescente, aos poucos, 1 xícara (chá) de polvilho azedo mexendo até ficar uma mistura homogênea.
Com uma espátula modele a massa em formato de baguete (cilindro comprido), coloque-o em uma assadeira, pincele 1 gema batida, salpique queijo parmesão ralado fino a gosto e leve para assar em forno a 180 °C por 40 minutos.
Retire do forno, corte ao meio e coloque o recheio de sua preferência.
→ Baguete Frankfurt ao Molho de Fondue
Ingredientes
- 1 embalagem de salsichão tipo frankfurt sadia speciale (4 unidades)
- 250 g de queijo emmental cortado em cubos
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco (100 ml)
- 2 minibaguetes cortadas ao meio
- 4 talos de ceboulette lavados e picados
Modo de Preparo
Aqueça uma panela média com 4 xícaras (chá) de água.
Quando começar a ferver, acrescente os salsichões e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficarem macios.
Enquanto isso, deixe o queijo derreter com o vinho em uma frigideira pequena em fogo baixo.
Fatie os salsichões na diagonal e monte os sanduíches.
Disponha um pouco do molho de queijo em cada metade de pão, coloque o salsichão fatiado por cima e finalize com um pouco mais de molho e cebolete picada.
→ Baguete de Pizza
Ingredientes
- 300 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso
- 100 g de presunto ralado no ralo grosso
- 1 lata de molho de tomate sabor pizza
- 2 minibaguetes
- Para regar: azeite de oliva
Mode de Preparo
Em uma tigela pequena, misture a mussarela, o presunto e o molho de tomate sabor pizza até ficar homogêneo.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Corte os pães ao meio, no sentido horizontal, e retire um pouco do miolo, formando quatro barquetes.
Distribua a pasta nas barquetes, regue com azeite e polvilhe o orégano.
Leve ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
→ Baguete Recheada com Linguiça e Escarola
Ingredientes
– Massa
- 30g de fermento biológico para massa
- 2 col (sopa) açúcar
- ¹/² xicara de leite morno
- 4 ¹/² xicaras de farinhas de trigo
- 1 ovo
- 100g de manteiga derretida
- sal a gosto
– Recheio
3 linguiças calabresas picadas
1 cebola media picada
escarola picada
Modo de Preparo
– Massa
Dissolva o fermento no açúcar e acrescente o leite morno, deixe descansar um pouco.
Em uma travessa grande coloque a farinha de trigo, abra uma cavidade no meio para colocar os demais ingredientes, sendo primeiro o fermento.
Misture incorporando a farinha aos poucos.
Sovar a massa até que desgrude das mãos.
Deixar descansar até que dobre de tamanho.
– Recheio
Aqueça uma frigideira e frite a linguiça, acrescente a cebola e por ultimo a escarola, refogue um pouco e tire do fogo.
– Montagem
Divida a massa em três partes.
Abra cada uma em forma de retângulo, com espessura de 0,5 cm, em superfície enfarinhada.
Espalhe o recheio delicioso e enrole cuidadosamente para não rasgar.
Coloque os pães em assadeiras untadas e deixa crescer por mais 20 minutos.
Em seguida, faça cortes com faca e pincele a superfície com gema.
Leve ao forno médio pré aquecido, por ceca de 40 minutos.
Sanduíche Americano – Baguetes Recheadas (Vídeo)
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[/videoyt]Baguete Recheada (Vídeo)
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[/videoyt]Criança Fazendo Baguete de Atum (Vídeo)
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[/videoyt]Sanduíches na Baguete (Vídeo)
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[/videoyt]Sanduíche Baguete de forno light (Vídeo)
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[/videoyt]E aí, gostou desses Baguetes? Então Confira Essas Receitas:
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