Bife a Milanesa com Queijo Parmesão

Ás vezes um simples pedaço de carne, frango ou peixe grelhados ou cozidos pode ficar um pouco sem graça.

No entanto cobrindo eles com farinha de rosca, você pode facilmente transformar uma refeição mais ou menos em um delicioso e satisfatório jantar ou almoço.

Não é difícil fazer um bom bife a milanesa com queijo parmesão, só é preciso um pouco de amor!

Se você escolher uma boa carne, preparar tudo direitinho com carinho, ele vai derreter na sua boca.

Prepare-se para saborear mordida após mordida de carne maravilhosa que é essa com queijo!

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(VÍDEO) Como Fazer Bife à Parmegiana

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(VÍDEO) Bife a Parmegiana

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(VÍDEO) Como Fazer Bife à Milanesa

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Bife a Milanesa com Queijo Parmesão

 

Ingredientes:

• 4 bifes de contra filé (pode ser patinho ou alcatra também)
• 1 dente de alho, amassado
• 1 xícara de farinha de rosca
• 50 à 100g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo, batido
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 sachê de tempero pronto de carne
• Pimenta à gosto

 

Como Preparar:

1. Tempere os bifes com uma pitada do tempero de carne, passando em cada lado do bife. Coloque também o alho e pimenta, se for usar.
2. Separe 3 recipientes. Coloque o queijo em um, o ovo em outro e no último a farinha de rosca.
3. Passe os bifes primeiro no queijo, depois no ovo e por último na farinha.
4. Coloque para fritar, no óleo já aquecido. Frite até dourar.
5. Retire com escumadeira e escorra em papel toalha.

ATUALIZADO: 26/09/2016 (INFOGRÁFICO)

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