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Bolinho De Chuva Facil E Rapido

Que Tal um Bolinho de Chuva Facil e Rapido? Um prato típico do povo português que ganhou fama através da obra de Monteiro Lobato, e suas histórias mirabolantes

O lendário Sítio do Picapau Amarelo trouxe na culinária com Tia Anastácia, o bolinho de chuva que marcou presença no imaginário infantil e ganhou gosto também no mundo dos adultos. Ela fazia esses bolinhos para Pedrinho, Narizinho e a boneca de pano Emília.

Receita obrigatória nas folhas dos cadernos de receitas da vovó, mamãe, titia e para quem gosta da culinária afetiva que nos traz lembranças  inesquecíveis, que sempre gostamos de recordar.

Bolinho de Chuva Facil e Rapido

Bolinho de Chuva Facil e Rapido

Bolinho de Chuva Facil e Rapido e com Lenda…

Chovia naquela tarde num vilarejo em Portugal e algumas crianças estavam infelizes, por não terem condições de brincar no quintal da casa, com suas árvores frondosas.

A mãe dessas crianças buscou uma maneira de trazer alegria à sua prole.

Precisava além de alimentá-las, trazer algum entretenimento. Foi assim que fez os bolinhos e batizou em ‘bolinhos de chuva’, em homenagem à chuva que caía lá fora.

E para dar um toque mais saboroso cobriu os bolinhos com açúcar e canela. A criançada ficou feliz e adorava quando as tardes eram chuvosas no vilarejo.

Hoje, essa guloseima é apreciada com chuva ou com sol, além de servir para todas as idades.

Bolinho de Chuva Facil e Rapido

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa rasa de fermento químico
  • 3 xícaras de óleo para fritar
  • Açúcar com canela em pó misturados

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha de trigo, o leite, o açúcar e o ovo;
  2. Misture bem até ficar uma massa homogênea;
  3. Por último misture o fermento químico na massa;
  4. Aqueça o óleo e com 1 colher de sopa pegue a massa e coloque para fritar virando quando a massa crescer no óleo;
  5. A massa é repartida em bolinhas auxiliada por uma colher para ser fritada;
  6. O bolinho quando ficar moreno, retire do fogo;
  7. Ao retirar do fogo escorra o excesso de gordura sobre papel toalha;
  8. Ainda quente, passe no açúcar com a canela e estará pronto para se deliciar.

Observações sobre a Receita de Bolinho de Chuva Facil e Rapido

  • A preparação vai durar meia hora;
  • 20 bolinhos pequenos será a porção da receita;
  • Se o óleo estiver muito quente abaixe o fogo, pois o bolinho poderá ficar cru por dentro.

Receita tem em qualquer lugar, mas o sucesso estará no jeitinho de quem for fazer.

Bolinho de Chuva Facil e Rapido [VÍDEO]

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