Bolo De Banana Com Açúcar Mascavo

Que bolo de banana é uma delícia, não podemos negar. Ele é simplesmente delicioso quentinho, gelado, com sorvete, bebendo com café ou chá. Ai, as variedades são muitas opções para se deliciar, mas, você já imaginou com bolo feito com o sabor intenso do açúcar mascavo? Que tal um bolo de banana com açucar mascavo?

Sobre o Açúcar Mascavo

O açúcar mascavo está entre as melhores opções de açucar no momento. Ele é o menos refinado, ou seja, contém menos aditivos químicos e nesse ponto ele é muito vantajoso para o seu corpo. A sua cor marrom ou dourada indica que esta livres de componentes químicos. Seu sabor é característico e lembra o da cana de açúcar e pessoas com paladar mais sensível podem estranhar o gosto.

Ele pode alterar cores e sabores de alguns alimentos, por isso, cuidado para que ele não detone sua receita.

Se lembre que ele ainda é um tipo de açúcar e seu consumo deve ser moderado

Benefícios da Banana

A banana uma fruta muito popular no país inteiro e muito acessível pois é relativamente barata, mas, você sabia de todas as vantagens que ela tem?

• Rica em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial;
• Rica em fibras, que são capazes de melhorar o funcionamento do seu intestino;
• Causa saciedade por mais tempo;
• Auxilia o sistema imunológico por ser rica em vitamina C;
• Tem poder antioxidante;
• Cheia de cálcio, o que melhora a saúde dos seus ossos e músculos.

Receita Do Bolo de Banana Com Açúcar Mascavo

Você está preparada para essa explosão de sabores que vai acontecer na sua boca? Então confira a receita de bolo de banana com açúcar mascavo.

Vamos lá:

Ingredientes

• 4 Ovos;
• 2 Xícaras de açúcar mascavo;
• 2 Xícaras de farinha de trigo (peneirada);
• 1 Xícara de leite;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 3 bananas médias;
• Canela em pó.

Modo de Preparo

1. Bata os ovos na batedeira durante 7 minutos, acrescente o açúcar mascavo e bata mais 3 minutos.
2. Acrescente a farinha peneirada e bata por mais 2 minutos.
3. Coloque o leite e bata por dois minutos. Coloque o fermento em pó e misture com um fue.
4. Adicione as bananas em rodelas e misture por mais 1 minuto.
5. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa.
6. Com a massa já na forma, polvilhe canela.
7. Pré-aqueça o forno e coloque a forma nele a 180ºc por 40 minutos.
8. Desenforme e se sirva.

Calda (É Opcional)

1. Numa panela pequena ponha:
2. 4 colheres de açúcar mascavo e deixe em fogo baixo até começar a caramelizar
3. Coloque ¼ de água e acrescente mais 2 bananas picadas em rodelas ou como preferir, até que as bananas fiquem um pouco amolecidas e pronto.
4. Jogue a calda por cima do bolo já em temperatura ambiente, adicione canela e se sirva.

Esse bolo pode ser feito com farinha integral e leite desnatado para uma receita mais fitness.

Seguindo a essa receita, eu tenho certeza que você terá um delicioso bolo de banana com açúcar mascavo para servir naquele lanche da tarde em família. Se você quiser acrescentar uma gordice a mais basta colocar uma ou duas bolas de sorvete de creme e um fio de mel por cima, eu aposto que será sucesso puro.

Bolo de Banana Com Açúcar Mascavo (Vídeo)

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