Aprenda A Fazer Um Delicioso Churrasco Grego Caseiro!
Veja Como É Fácil Preparar Um Gostoso Churrasco Grego Caseiro
Churrasco grego caseiro é uma delícia e você vai ver como é fácil preparar aí na sua casa. A receita original da Grécia, é feito com carne de cordeiro, mas aqui no Brasil, é feito com carne bovina.
Não tem muito mistério, já diz os mineiros que são expert em fazer um churrasco gostoso. Porém, você precisa saber de algumas dicas importantes para que o seu churrasco grego caseiro saia com um sabor esplêndido!
Fique de olho, pois você vai precisar estar antenado para seguir passo a passo que vão deixar o seu almoço de domingo em família MARAVILHOSO! Todo mundo vai querer saber dessa receita que deixou o churrasco com cara de comida de churrascaria. Confira!
Conteúdo Desta Publicação
Como Fazer Churrasco Grego Caseiro!
Siga direitinho a receita do seu churrasco grego caseiro para tudo dar certo no seu almoço em família!
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída;
- 1 colher de chá de cominho;
- 1 colher de chá de páprica doce;
- 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica;
- 1/2 colher de sopa de semente de coentro;
- 1 colher de chá de alecrim picado;
- 2 colheres de sopa de salsa picada;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara de cebola picada refogada;
- 1 colher de sobremesa de sal.
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misturar bem a carne, o cominho, a páprica, a semente de coentro, a pimenta da Jamaica, o alecrim, a salsa, a cebola refogada, o sal e a manteiga;
- Enrolar em um plástico, amarrar bem e colocar numa panela com água fervendo por 10 a 15 minutos. Tirar e deixar esfriar;
- Dourar a carne numa frigideira com um pouco de óleo, ou levar ao forno que tenha gratinador, ou numa churrasqueira bem quente. Depois é só Fatiar.
Molho Para comer com Churrasco Grego Caseiro!
Para acompanhar essa deliciosa receita, nada mais gostoso que uma bom molho para intensificar o sabor. Veja as possibilidades de molhos que você pode criar para servir junto ao prato!
Vinagrete
Ingredientes:
- 1 cebola picadinha;
- 1 tomate picadinho;
- 1.5 de azeite;
- 3 colheres de sopa de vinagre branco;
- salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
- Numa tigela coloque cebola picadinha, tomate picadinho, azeite, vinagre branco, salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Misture e utilize em seguida.
Vinagrete de Cebola
Ingredientes:
- 2 cebolas picadinhas;
- 1.5 xícara de chá de azeite;
- 3 colheres de sopa de vinagre branco;
- salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo:
- Numa tigela coloque cebola picadinha, azeite, vinagre branco, salsinha picadinha, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Misture e utilize em seguida.
Molho de Tahine
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de tahine;
- 1 dente alho amassado;
- 1 colher de café de sal;
- pimenta síria a gosto;
- 8 colheres de sopa de água;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 limão grande.
Modo de Preparo:
- Coloque numa tigela tahine;
- Acrescente alho amassado;
- Insira sal, pimenta síria a gosto;
- Adicione a água;
- Despeje o suco de limão;
- Misture e utilize em seguida.
Molho de Homus
Ingredientes:
- 500g de grão de bico cozido com 1 colher (chá) de sal;
- 3 colheres de sopa cheias de tahine;
- 2 limões grandes;
- 1.5 xícara de chá de azeite;
- 1.5 cebola cortada ao meio;
- 6 dentes de alho;
- 3 colheres de café de sal;
- Pimenta síria a gosto.
Modo de Preparo:
- Num processador coloque grão de bico cozido;
- Acrescente o tahine;
- Coloque o suco de limão;
- Despeje o azeite;
- Adicione a cebola e o alho;
- Tempere com sal e pimenta síria a gosto;
- Bata bem até formar uma pasta homogênea.
Molho de Pepino com Coalhada
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural;
- 2 pepinos japonês cortados em fatias bem finas;
- 5 colheres de sopa de azeite;
- Pimenta síria, hortelã picadinha e sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Numa tigela, coloque iogurte natural;
- Acrescente pepino cortado em fatias finas;
- Despeje o azeite na tigela;
- Pimenta síria vai a gosto;
- Dê um toque com hortelã picado;
- Coloque sal a gosto;
- Misture e utilize em seguida.
Churrasco Grego Caseiro (Vídeo)
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