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Como Fazer A Melhor Coalhada do Mundo

Como fazer coalhada com iogurte natural? Você sabe? Que coalhada é uma delícia, isso não é nenhuma novidade! Ele ainda é um ótimo auxiliador do seu intestino, já que é capaz de regular a microbiota ali presente.

Além de ser um alimento delicioso, em 100g de coalhada tem apenas 98 Kcal e é rico em cálcio e vitamina A.

Sabe uma outra vantagem? Ela é muito fácil de fazer. Sabe outra vantagem? Eu vou te ensinar uma receita de coalhada sensacional!

Vem comigo que é só sucesso!

como fazer coalhada com iogurte natural

Receita de Coalhada Com Iogurte Natural

Ingredientes:

  • 170g de iogurte natural
  • 1L de leite integral

Modo de preparo:

  1. Jogue o leite em uma panela e deixe ferver em fogo médio.
  2. Quando ferver, desligue o fogo e deixe esfriar até atingir 60º
  3. Misture o iogurte e mexa. Tampe a mistura e deixe descansar sem mexer por no mínimo 6 horas.
  4. Passada as 6 horas, jogue a coalhada em um pano de prato limpo com uma panela ao fundo para coar e extrair o soro. Deixe escorrer de um dia para o outro na geladeira.
  5. Retire do pano de prato e passe para uma vasilha.
  6. Tempere como preferir ou coma pura.

Eu tenho certeza que você não vai se arrepender!

Como Fazer Coalhada Com Iogurte Natural (Vídeo)

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