Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite Passo a Passo

Entenda Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite

Aprenda como fazer churros caseiro recheado com doce de leite e ainda consiga economizar!

O recheio nem precisa ser o mesmo!

Ele é totalmente escolha sua, pode entender apenas como funciona a base dessa receita simples de churros caseiro e colocar outro sabor de recheio na massa.

Com ingredientes que você provavelmente já comprou na última vez que foi ao mercado, tenha o seu churros preferido! Sem muita enrolação, sem muita bagunça e sem tomar muito o seu tempo… Se lambuze!

Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite Passo a Passo

Ingredientes

1 xícara de água
100g de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
½ colher de chá de sal
Doce de Leite para rechear
Açúcar branco ou açúcar de confeiteiro para polvilhar
Canela para polvilhar
Óleo para fritar

Passo a Passo

Coloque para ferver numa panela a água, o sal e a manteiga. Quando estiverem fervendo, jogue a farinha sem pensar duas vezes. Mecha bem com vigor até se formar uma massa consistente para se desgrudar da panela. Desligue o fogo.
Acrescente os ovos um por vez e vá misturando tudo.
Retire a massa da panela e coloque em uma forma para churros caseiro. Você pode tanto fazer o churros numa máquina de compressão, como fazer churros caseiro com um saco de confeiteiro. É só encher o saco com a massa e espremer.
Sem nada à disposição, modele com a mão mesmo no formato mais comum! Garanto que todos vão entender e se divertir.
Após ter o churros modelado, coloque para fritar com o óleo bem quente. Você não vai querer que a massa fique lá por muito tempo.
Bom mesmo é fique uma massa crocante por fora e macia por dentro.
Retire do óleo com o auxílio de uma escumadeira e recheie com um injetor de bico longo o doce de leite.
Polvilhe o exterior com açúcar e canela. Sirva bem quente.