Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite Passo a Passo

Aprenda como fazer churros caseiro recheado com doce de leite e ainda consiga economizar!

O recheio nem precisa ser o mesmo!

Ele é totalmente escolha sua, pode entender apenas como funciona a base dessa receita simples de churros caseiro e colocar outro sabor de recheio na massa.

Com ingredientes que você provavelmente já comprou na última vez que foi ao mercado, tenha o seu churros preferido! Sem muita enrolação, sem muita bagunça e sem tomar muito o seu tempo… Se lambuze!

Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite Passo a Passo

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 100g de manteiga
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• ½ colher de chá de sal
• Doce de Leite para rechear
• Açúcar branco ou açúcar de confeiteiro para polvilhar
• Canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Passo a Passo

1. Coloque para ferver numa panela a água, o sal e a manteiga. Quando estiverem fervendo, jogue a farinha sem pensar duas vezes. Mecha bem com vigor até se formar uma massa consistente para se desgrudar da panela. Desligue o fogo.
2. Acrescente os ovos um por vez e vá misturando tudo.
3. Retire a massa da panela e coloque em uma forma para churros caseiro. Você pode tanto fazer o churros numa máquina de compressão, como fazer churros caseiro com um saco de confeiteiro. É só encher o saco com a massa e espremer.
4. Sem nada à disposição, modele com a mão mesmo no formato mais comum! Garanto que todos vão entender e se divertir.
5. Após ter o churros modelado, coloque para fritar com o óleo bem quente. Você não vai querer que a massa fique lá por muito tempo.
6. Bom mesmo é fique uma massa crocante por fora e macia por dentro.
7. Retire do óleo com o auxílio de uma escumadeira e recheie com um injetor de bico longo o doce de leite.
8. Polvilhe o exterior com açúcar e canela. Sirva bem quente.

Churros Rápidos em Casa (VÍDEO)

Churros de Panela (VÍDEO)

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