Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite Passo a Passo
Entenda Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite
Aprenda como fazer churros caseiro recheado com doce de leite e ainda consiga economizar!
O recheio nem precisa ser o mesmo!
Ele é totalmente escolha sua, pode entender apenas como funciona a base dessa receita simples de churros caseiro e colocar outro sabor de recheio na massa.
Com ingredientes que você provavelmente já comprou na última vez que foi ao mercado, tenha o seu churros preferido! Sem muita enrolação, sem muita bagunça e sem tomar muito o seu tempo… Se lambuze!
Conteúdo Desta Publicação
Como Fazer Churros Caseiro Recheado com Doce de Leite Passo a Passo
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 100g de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- ½ colher de chá de sal
- Doce de Leite para rechear
- Açúcar branco ou açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Passo a Passo
- Coloque para ferver numa panela a água, o sal e a manteiga. Quando estiverem fervendo, jogue a farinha sem pensar duas vezes. Mecha bem com vigor até se formar uma massa consistente para se desgrudar da panela. Desligue o fogo.
- Acrescente os ovos um por vez e vá misturando tudo.
- Retire a massa da panela e coloque em uma forma para churros caseiro. Você pode tanto fazer o churros numa máquina de compressão, como fazer churros caseiro com um saco de confeiteiro. É só encher o saco com a massa e espremer.
- Sem nada à disposição, modele com a mão mesmo no formato mais comum! Garanto que todos vão entender e se divertir.
- Após ter o churros modelado, coloque para fritar com o óleo bem quente. Você não vai querer que a massa fique lá por muito tempo.
- Bom mesmo é fique uma massa crocante por fora e macia por dentro.
- Retire do óleo com o auxílio de uma escumadeira e recheie com um injetor de bico longo o doce de leite.
- Polvilhe o exterior com açúcar e canela. Sirva bem quente.
Churros Rápidos em Casa (VÍDEO)
Churros de Panela (VÍDEO)
Seja o primeiro a comentar!