Como Fazer Comida de Food Truck em Casa: Conheça o PF Alemão

Como Fazer Comida de Food Truck em Casa e Ficar “Gourmet”? Aprenda agora!

Sabe aquele dia que você está na rua a manhã toda e quando chega a hora do almoço… procura um PF (prato feito)? O prato feito ou mais conhecido PF é muito comum no Brasil, o PF mais tradicional é o arroz, feijão, bife e farofa.

E se eu te disser que na Alemanha também existe um prato feito, pois é, acredite, é muito comum, o pf alemão reuni tradicionais pratos da Alemanha em algo delicioso.

Hoje no Receitas De você vai aprender como fazer comida de food truck em casa com essa receita. O PF alemão é bem diferente do PF brasileiro, mas você vai ver que também é um prato incrível. Confira a receita!

Como Fazer Comida de Food Truck em Casa – PF Alemão

Ingredientes da Salada de Repolho:

• 100g de repolho
• 100g de repolho roxo
• 2 colheres de sopa de azeite extravirgem
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
• Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes da Salada de Batata:

• 3 batatas lavadas, picadas e cozidas
• 1 gema de ovo
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon
• 1 copo (tipo americano) de óleo
• 1 colher de sopa de Salsinha e Cebolinha picadas
• 1/4 de copo (tipo de requeijão) de creme de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes da Farofa de Páprica

• 100g de farinha de mandioca
• 1/4 de copo (tipo de requeijão) de azeite extravirgem
• 1 dente de alho picado
• Páprica picante
• Sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes da Salsicha com Cebola Caramelizada

• 4 salsichas cortadas em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 punhado de salsinha e cebolinha picadas

Como Preparar

Primeiro prepare a salada de repolho (mais gostosa que ela só essa receita de repolho recheado), pique os dois tipos de repolhos bem finos e tempere com o azeite, o vinagre, sal e pimenta do reino.

Em seguida prepare a salada de batata, corte a batata e cozinhe em água fervente. Em uma tigela, bata a gema e a mostarda. Lentamente, acrescente o óleo e continue a bater. Coloque o restante dos ingredientes.

Misture a maionese com a batata e sirva.

Por fim, faça a farofa de páprica, refogue o alho no azeite. Assim que dourar, acrescente os outros ingredientes e misture. Ah! A Salsicha com cebola caramelizada: Em uma frigideira aquecida, refogue a salsicha.

Coloque a cebola e, depois de refogado, coloque a salsinha e cebolinha.

Viu como é bem diferente do nosso arroz, feijão, bife e farofa? Saia um pouco da receita tradicional e experimente esta maravilhosa receita.

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