Como Fazer Comida de Food Truck: Waffle com Cobertura de Doce de Leite Delicioso

Como Fazer Comida de Food Truck – Waffle com Cobertura de Doce de Leite (VOCÊ TEM QUE COMER ISSO!!)

Continuando com a série de receitas de comida de food truck, hoje você vai aprender como fazer uma deliciosa sobremesa, muito comum em vários food trucks espalhados pelo Brasil.

É um saboroso waffle com cobertura de doce de leite, esta é uma daquelas receitas que se você está dieta é melhor passar longe.

Oh! Fica o alerta, aqui no Receitas De você pode encontrar várias receitas de dietas e esta é uma sobremesa com muitas calorias, confesso que é muito gostosa, mas..

Bom, a consciência é sua, caso queira continuar, lá vai a sobremesa no estilo food truck.

Esta é uma receita fácil e bem simples de fazer. Fica pronta rapidinho!

Chega da falar a receita e vamos a ela, porque sei que já está com água na boca para experimentar esta delícia.

Como Fazer Comida de Food Truck - Waffle com Cobertura de Doce de Leite Delicioso Interna

Como Fazer Comida de Food Truck – Waffle com Cobertura de Doce de Leite

Ingredientes

2 ovos
1 xícara de farinha
1 xícara de amido de milho
½ xícara de óleo
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
300 ml de leite
395 g de doce de leite
1 lata de creme de leite
10 g de gengibre ralado
30 g de coco ralado sem açúcar
15 g de manteiga sem sal
Açúcar de confeiteiro

Como Preparar

Primeiro você vai preparar o waffle, misture os ovos, a farinha, o amido de milho, o óleo, o sal, o leite e o açúcar no liquidificador, bata tudo.

Em seguida adicione o fermento em pó e misture com uma colher.

Depois coloque a mistura na máquina de waffle ou em uma frigideira, se não tiver a máquina.

Com os waffles pronto, reserve-os.

Agora você vai preparar a cobertura. Coloque a lata de creme de leite por 3 horas na geladeira.

Em uma panela, coloque o doce de leite, o gengibre ralado, o coco ralado sem açúcar e a manteiga. Leve a panela em fogo baixo.

Vá mexendo a panela até formar um creme doce e gostoso. Aguarde esfriar e despeje o creme por cima do waffle, você pode colocar o açúcar de confeiteiro para decorar.

Aproveite!