Como Fazer Cupcake de Cenoura Integral
Como Fazer Cupcake de Cenoura Integral para deixar de lado velhos hábitos que fazem mal a sucesso tal como se entupir de cupcake gordurosos?
Os Cupcakes são as versões de bolinhos individuais mais fáceis de fazer. As receitas não costumam tomar muito o seu tempo, uma vez que não existe mesmo muito segredo. Basta misturar muito bem os ingredientes e colocar nas formas para assar.
Além da facilidade, um outro ponto no qual o cupcake ganha é na popularidade. Crianças, jovens, adultos e idosos costumam gostar muito deles e adora-los em festas. Isso acontece porque não são apenas deliciosos, mas também muito bonitos.
A grande questão é, como torná-los bons para todos? Digo, para quem tem alergia a glúten, hipolactasia ou diabetes e ainda ter uma receita completa?
Essa receita atende a todos esses grupos, dando ainda todo o poder do integral, complementando a dieta com vitaminas e sais minerais sem engordar!
Aprenda e veja todos comemorarem o cheirinho do Cupcake Integral de Cenoura!
Como Fazer Cupcake de Cenoura Integral
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de farinha de amêndoas ou quinoa
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¾ colher de chá de sal
- 1 colher de canela em pó
- 80g de açúcar ou adoçante natural de xilitol
- ½ xícara de passas
- ½ xícara de maçã picada
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de vinagre de cidra branco ou de maçã
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de cenouras raladas
Como fazer
Pré-aqueça o forno em 200°C.
Numa tigela, misture bem os ingredientes secos: a farinha, as passas, o bicarbonato, as cenouras, as maçãs, o açúcar e o sal.
Em um grande recipientes, adicione o vinagre, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
Misture tudo agora, até ficar uma massa bem diluída, apenas com os pedaços realmente duros dando consistência.
Coloque a mistura de todos os ingredientes dentro das formas que escolheu para seus cupcakes.
Asse durante 20 minutos ou até testar com um palito de fósforo e ele sair limpinho de dentro.
Cubra com uma cobertura bem geladinha, gostosa e natural. Pode ser até uma geleia de frutas. Que tal? Saboreie e conte aqui como ficou. Ok?
nossa Amei seu site tem receitas maravilhosa??
Oi, Marta. Tudo bem?
Que bom que está gostando!
Volte sempre, ok!?
Bjs