Como Fazer Pizza de Tapioca de Chocolate

Você já sabe como fazer pizza de Tapioca de Chocolate??

Mas já deve conhecer a tapioca como fitness… Ela ganhou esse status de super saudável por todo o Brasil e é considerado substituto perfeito do pão nas dietas…

Mas esquece um pouquinho a fixação por emagrecer e vem comigo aprender como fazer Pizza de Tapioca de Chocolate! haha

Não tem resultado melhor de receita leve e prática que essa invenção doida com a tapioca. Na verdade, é tão simples que você pode pegar a base aqui e usar com a cobertura que preferir.

Fora para crianças, que não devem ficar pertinho do fogão, a dificuldade é quase zero.

A receita serve até 2 pessoas, dependendo do tamanho da sua frigideira. Fique à vontade para dobrar as quantidades na hora de preparar. 🙂

Como Fazer Pizza de Tapioca de Chocolate

Ingredientes:

450g de goma de tapioca (7 colheres de sopa)
Metade de 1 colher de chá de fermento químico
1 ovo de galinha inteiro
1 pitada de sal
½ barra de chocolate ao leite
Confete colorido ou coco ralado

Modo de Preparo:

Comece separando uma frigideira antiaderente e despejando as colheres de goma de tapioca. Misture com o fermento e o ovo cru.
Arrume esses ingredientes no fundo da panela de forma que fiquem no mesmo nível e deixe cozinhar em fogo médio. Para ter uma pizza mais cheinha e macia, tampe a frigideira.
Enquanto a massa fica pronta, leve a barra de chocolate até o microondas. Deixe esquentar de 30 em 30 segundos. Não mais que isso. Deixou 30 segundos e ela não derreteu? Deixe mais 30. Vá mexendo toda vez que tirar até ela ficar bem molinha!
Quando a massa já estiver no ponto (pode deixar macia ou mais crocante), espalhe o chocolate com a parte de trás de uma colher de sopa.
Pulverize confetes coloridos ou coco ralado para decorar e ficar ainda mais delicioso.