Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata e Requeijão
Receita Fácil de Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata e Requeijão
O escondidinho de carne moída com purê de batata e requeijão é uma das minhas receitas favoritas!
Gosto muito de fazer esta receita, principalmente no almoço de domingo, pois é um prato delicioso e fácil de fazer.
Os ingredientes do escondidinho de carne moída com purê de batata são encontrados em qualquer mercado e a receita fica pronta em no máximo 30 minutinhos.
Você também pode inventar nessa receita, colocando mais orégano, presunto fatiado, batata palha, entre outros.
Só não é recomendável substituir o queijo mussarela pelo queijo prato, porque o queijo prato leva mais tempo para derreter.
Eu gosto sempre de fazer a receita tradicional e depois substituir por outros ingredientes para saber se também fica gostoso, da última que fiz isso, troquei o purê de batata por purê de mandioca, o sabor também ficou divino.
Tá bom de te deixar com água na boca, vamos à receita!
Conteúdo Desta Publicação
Receita de Escondidinho de Carne Moída com Purê de Batata e Requeijão
Ingredientes
- 5 batatas médias
- 500 g de carne moída
- 1 lata de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 100 g de mussarela
- batata palha
- 2 dente de alho amassado
- cominho, orégano, coentro e sal a gosto
Como Preparar
Cozinhe as batatas e amasse em um espremedor e reserve. Refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite adicione a carne e refogue bem e adicione os resto dos temperos e depois o molho de tomate e por último coloque o milho e reserve.
Em uma panela coloque a margarina a batata amassada e mexa bem, por último adicione o creme de leite e o requeijão, mexa até ficar homogênea. Coloque sal a gosto e desligue o fogo.
Em um refratário coloque uma pequena camada de purê depois coloque toda a carne cubra com fatias de mussarela e coloque o resto do purê, por último coloques mussarela cortadas em tiras e a batata palha
Coloque no forno por 15 minutos. E está pronta essa receita divina de escondidinho de carne moída com purê de batata e requeijão.
Escondidinho de Carne Moída (VÍDEO)
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[/videoyt]Escondidinho de batata e carne moída (VÍDEO)
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[/videoyt]Escondidinho de carne moída (VÍDEO)
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