Espetinho de Frango Empanado com um Toque Especial

Já viu um Espetinho de Frango Empanado com sabor ruim?

Você pode ter comido alguns espetinhos de frango… Mas não um como este que o Receitas De vai ter apresentar nesta receita incrível!

Esta receita de espetinho de frango empanado tem um toque especial, um segredo culinário que poucos chefs de cozinha revelam.

Este toque especial no espetinho de frango empanado foi criado não por um chef de cozinha mas por uma dona de casa no Rio Grande do Sul. Muito legal, não é?

Sem mistérios, ela contava para as pessoas como deixava a sua receita tão saborosa, logo alguns chefs de cozinha descobriram o ingrediente secreto e esconderam a receita mais concorrida que a fórmula da coca-cola.

E hoje você irá saber qual é este segredo!

receita de espetinho de frango empanado

Espetinho de Frango Empanado Como Fazer

Ingredientes

1kg de filé de peito de frango
Sal e pimenta com cominho a gosto
1 colher (chá) de páprica (se quiser pode trocar por colorau)
Suco puro de 1/2 limão
2 dentes de alho espremidos
2 ovos
80g (ou 1 xícara de chá) de farinha de rosca
Óleo
Palitos para churrasco

Como Fazer

Corte o peito de frango em cubos (sem pele e sem osso), coloque em uma tigela grande e tempere com o sal, pimenta com cominho a gosto, páprica, suco do limão e alho.

Reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Depois de 30 minutos monte os cubos de frango para a receita no palito para churrasco e reserve em temperatura ambiente.

Em um prato raso coloque a farinha de rosca, e em outro prato coloque os ovos e bata com um garfo.

Passe os espetinhos primeiro no ovo e depois na farinha.

Esquente o óleo e frite os espetinhos, em fogo médio, até ficarem dourados.

Escorra sobre papel toalha e sirva acompanhado com um molho de sua escolha. Eu pessoalmente adoro comer com molho tártaro 🙂

Toque Especial

Se quiser dar um toque especial e um sabor diferente ao seu espetinho, experimente colocar um pouco de queijo parmesão ralado na farinha de rosca!