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O Espetacular Bolo de Tapioca

Como fazer bolo de tapioca? Sabe aquele dia que bate uma vontade gigante de comer algumas coisa doce? Um chocolate, uma tortinha de banana, um pudim? Você fica sonhando com aquelas receitas deliciosas na internet, mas elas dão muito trabalho e você não tem os ingredientes necessários em casa?

Ah, minha amiga, seus problemas ACABARAM! Bolo de tapioca é sua solução!

Ele é extremamente fácil de fazer e eu tenho certeza que os ingredientes você tem em casa. Sem falar do sabor delicioso e docinho que esse bendito bolo vai te proporcionar!

Só quem já comeu pode dizer o quanto é difícil resistir aquela calda escorrendo e chamando você para morder um pedacinho. Parece exagero da minha parte, mas, quando você provar vai concordar comigo.

Chega de enrolação, afinal,o que importa é o que interessa, não é mesmo?

como fazer bolo de tapioca

Como Fazer Bolo de Tapioca Com Quatro Leites

Talvez essa seja a receita mais famosa e mais desejada, então sem mais delongas, vamos a receitinha!

Ingredientes:

Bolo

  • 450 g de tapioca granulada
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 750 ml de leite integral
  • ½ pacote de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 395 ml de leite condensado
  • Margarina para untar a forma

Calda

  • 200 ml de leite de coco
  • 395 ml de leite condensado
  • 2 colheres de leite em pó
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo do bolo

  1. Misture a tapioca granulada com todo açúcar e mexa. Acrescente o leite bem quente aos poucos e vá mexendo. Quando você ver que todo granulado for dissolvido, deixe descansar de 10 a 15 minutos até encorpar.
  2. Adicione coco ralado, leite de coco, leite condensado a essência de baunilha e misture.
  3. Jogue a mistura numa forma untada com manteiga e leve à geladeira por 50 minutos. Jogue a calda e polvilhe o coco por cima.

Modo de preparo da calda

  1. Misture todos os ingredientes e jogue por cima do bolo.

Receita Bônus de Bolo de Tapioca

Bolo de Tapioca Simples

Ingredientes

  • 800ml de leite
  • 500g de tapioca granulada
  • 200ml de leite de coco
  • 395 ml de leite condensado (1/2 na receita e 1/2 para decorar)
  • ½ pacote de coco ralado
  • 2 colheres de açúcar
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

  1. Acrescente a tapioca granulada aos leite bem quente, ½  leite condensado, leite de coco, açúcar e três colheres de coco ralado.
  2. Jogue na forma untada por manteiga e leve à geladeira por uma hora.
  3. Desenforme e jogue o restante do leite condensado e salpique coco ralada a gosto.

Como Fazer Bolo de Tapioca (Vídeo)

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