Receita de Bobó de Camarão

Eu vi uma receita de bobó de camarão que parecia muito gostosa na TV, mesmo assistindo pouco televisão.

O tempo de preparo é curto e os ingredientes são fáceis de encontrar.

A receita leva azeite de dendê que dá um gostinho forte que junto com a pimenta do reino também deixa o bobó um pouco pesado.

Se você não tiver o costume de comer comidas com tempero forte, como pimentas e azeite de dendê, é melhor tirar da receita.

Eu recomendo colocar mesmo assim, mas em pouca quantidade, não ficará o mesmo gosto, mas ainda sim ficará gostoso. Vamos a receita!

Receita de Bobó de Camarão Passo a Passo

Ingredientes

• 800 gramas de camarão médio limpo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de azeite de dendê
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 4 tomates, sem pele e sem sementes, picados
• 4 colheres de sopa de pimentão verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 vidro de leite de coco
• 400 gramas de mandioca
• 1/2 xícara de chá de água
• Salsa picada

Como Preparar

Primeiro você usar uma panela e aquecer o azeite de dendê e o azeite de oliva.

Em seguida adicione a cebola e o alho, quando estiverem bem douradinhos, coloque o tomate e pimentão.

Deixe cozinhando por 5 minutos em fogo baixo e depois coloque o sal e a pimenta.

Agora coloque tudo em uma segunda panela e reserve. Nesta panela coloque o camarão e cozinho por 3 minutos e reserve.

Cozinhe a mandioca e depois coloque no liquidificador junto com o leite de coco. Bata no liquidificador até formar um creme.

Para finalizar, junte o conteúdo da panela que você separou com o camarão e deixe ferver por 3 minutos.

Misture tudo e deixe aquecer. Depois é só polvilhar a salsa e servir a sua receita de bobó de camarão bem quente. =)

Bobó de Camarão (VÍDEO)

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Aprenda Como Fazer: Bobó de Camarão Tradicional (VÍDEO)

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Alcione Ensina a Preparar Bobó de Camarão (VÍDEO)

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