Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca e Açúcar Mascavo

A Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca e Açúcar Mascavo é Linda, Crocante, Doce e Energética!

Se você fizer esse bolo numa festa, fique de olho nos convidados… Eles vão querer levar um pedaço dele para a casa escondido!

E, se você é daquelas pessoas que amam um bolo bom, caseiro, riquíssimo em sabor… Ainda não sabe o que esperar dessa receita! Tudo feito com açúcar mascavo se torna especial. Não importa se os outros ingredientes já foram combinados alguma vez, mas esse açúcar mudará a história.

O modo de fazer é um pouco complicado por ter-se que manipular o forno, controlar o tempo e cuidar da massa e cobertura.

Esse bolo é daqueles feitos para impressionar e comer de olhos bem fechados, com lágrimas de felicidade. Até mesmo porque laranja também dá todo um toque especial.

Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca e Açúcar Mascavo

Ingredientes

• 2 copos de farinha
• 3 colheres de chá com fermento em pó
• 1 colher de chá com sal
• 3 bananas maduras
• ½ xícara de manteiga de amendoim
• 2 xícaras de açúcar granulado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 xícara e leite

Enchimento

• Manteiga fria 1 xícara em cubos
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 2 copos de farinha

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 176ºC.

Pulverize fermento num prato.

Num outro recipiente, misture a farinha, fermento e sal. Reserve.

Bata as bananas até que formem uma pasta.

Mistura-se a manteiga, açúcar, ovos e baunilha.

Mexa no leite e farinha a fim de convidar.

Enchimento: combine todos os ingredientes até conseguir cortá-los e ter migalhas grandes. Despeje metade da massa na forma preparada, cobrindo o recheio do bolo de banana com farinha de rosca e açúcar mascavo com a migalha restante.

>> Asse tudo por 55 minutos no máximo.

>> Aguarde esfriar por 10 minutos.

Sirva quente com uma bola de um desses 3 sorvetes caseiros de banana.

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