Receita de Cookie do Subway de Framboesa

Os biscoitos estão no conhecimento populacional há séculos.

Começaram com apenas o ressecamento de uma mistura de grãos triturados e água.

A necessidade de se conservar por mais tempo para que se levasse em viagens fez com que a mistura fosse cozida não apenas uma vez, mas duas, o que originou a formação da palavra “biscoito” significa ” cozido duas vezes” em latim.

Os cookies de framboesa são o resultado de muitas alterações e experimentações. Afinal, sempre é possível colocarmos nosso toque especial nas receitas!

Mostramos em um outro post a >> Receita de Cookie do Subway de Macadâmia que também é MARAVILHOSO!

Que tal começar com essa receita simples e melhora-lá com a prática? Vamos começar então?

Esse preparo deve render 48 biscoitos, o que significa que é o ideal tanto para um dia de chuva, por ser servido quentinho, como numa festa em que todos poderão experimentar!

(VÍDEO) Como fazer Cookies do Subway

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(VÍDEO) COMO FAZER COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE

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Receita de Cookie do Subway de Framboesa

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Ingredientes:

198 gramas de pedaços de framboesa;
1/2 de chá de bicarbonato de sódio;
1 e 1/2 de macadâmia;
1 e 1/2 copo de pedaços de chocolate branco;
110 gramas de cream cheese
110 gramas de manteiga
1/4 copo de açúcar mascavo;
2 ovos.

Preparo:

Para começar, vamos colocar a manteiga e o cream cheese na sua assadeira.
Adicione também os ovos, o bicarbonato de sódio e o açúcar mascavo. Porém, eles irão numa tigela separadamente para serem bem misturados por você.
Mexa em conjunto os pedaços de framboesa e chocolate para por na tigela em que estão os ingredientes do segundo passo.
Misture tudo com vontade.
Refrigere por uma ou duas horas.
Com a ajuda de uma colher em formato dos cookies, coloque a assadeira deixando 2 centímetros e meio de espaço entre cada um formado.
Asse isto por 12 minutos em 176 graus Celsius.