Receita de Empadão de Camarão com Catupiry Fácil

Conheça a Receita de Empadão de Camarão com Catupiry!

Camarão com catupiry é uma das combinações mais gostosas que eu conheço e, esta receita de empadão de camarão com catupiry é incrível de tão deliciosa. E o melhor, é uma receita fácil de fazer e sempre agrada toda família.

Aproveite o almoço de domingo e sirva esta maravilhosa receita de empadão de camarão com catupiry.

Esta receita é fácil por conta dos ingredientes que não são difíceis de encontrar e o modo de preparo ser bem prático.

Com um passo a passo simples você vai preparar uma das mais incríveis receitas de empadão, fica pronta em aproximadamente 1 hora e rende uns 8 pedaços. Você vai gostar muito deste empadão. Vamos a receita!

receita de empadão de camarão com catupiry

Receita de Empadão de Camarão com Catupiry

Ingredientes do Recheio

2 kg de camarão cinza limpo
5 cebolas grandes picadas
1 kg de tomates maduros picados
1/2 pimentão picado
2 salsinhas
2 cebolinhas
3 coentros
2 limões
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
Catupiry
Azeite
Sal

Ingredientes da Massa

1 kg de farinha de trigo sem fermento
2 tabletes de manteiga
2 ovos
2 gemas

Como Preparar

Primeiro você vai preparar o recheio salgado. Você vai espremer os limões e colocar o suco em recipiente. Depois adicione o sal e coloque os camarões de molho.

Depois coloque em uma panela o azeite para ferver, em seguida adicione o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, a salsinha e a cebolinha.

Agora retire os camarões do recipiente e coloque na panela. Deixe no fogo baixo e fique de olho para quando começar a ferver. Assim que começar a ferver, adicione o leite de coco e misture.

Quando os camarões ficarem cozidos, veja se está bom de sal.

Depois dissolva o amido de milho no leite e acrescente no molho. Vá misturando até engrossar, quando engrossar desligue o fogo e deixe esfriar. Enquanto deixa esfriar, você vai preparar a massa.

Coloque o trigo em um recipiente junto com o tablete, a manteiga e os ovos. Misture bem até formar a massa. Separe uma parte da massa e coloque mais manteiga e vá amassando até ficar uma massa bem lisinha.

Em seguida você vai montar o empadão, coloque a massa em um recipiente untado com farinha.

Em seguida coloque o recheio e o catupiry na receita, depois feche com a massa mais lisinha. Depois pincele a massa com as gemas e leve ao forno.

Deixe no forno por uns 40 minutos ou até a massa ficar dourada. Depois deixe esfriar um pouco e sirva aos seus amigos e familiares.

Viu só como é fácil fazer esta receita de empadão de camarão com catupiry?! Faça a sua e depois me conte o que achou.