Receita de Empadão de Camarão com Catupiry Fácil
A Receita de Empadão de Camarão com Catupiry É Deliciosa e Fácil
Conheça a Receita de Empadão de Camarão com Catupiry!
Camarão com catupiry é uma das combinações mais gostosas que eu conheço e, esta receita de empadão de camarão com catupiry é incrível de tão deliciosa. E o melhor, é uma receita fácil de fazer e sempre agrada toda família.
Aproveite o almoço de domingo e sirva esta maravilhosa receita de empadão de camarão com catupiry.
Esta receita é fácil por conta dos ingredientes que não são difíceis de encontrar e o modo de preparo ser bem prático.
Com um passo a passo simples você vai preparar uma das mais incríveis receitas de empadão, fica pronta em aproximadamente 1 hora e rende uns 8 pedaços. Você vai gostar muito deste empadão. Vamos a receita!
Conteúdo Desta Publicação
Receita de Empadão de Camarão com Catupiry
Ingredientes do Recheio
- 2 kg de camarão cinza limpo
- 5 cebolas grandes picadas
- 1 kg de tomates maduros picados
- 1/2 pimentão picado
- 2 salsinhas
- 2 cebolinhas
- 3 coentros
- 2 limões
- 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Catupiry
- Azeite
- Sal
Ingredientes da Massa
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 2 tabletes de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
Como Preparar
Primeiro você vai preparar o recheio salgado. Você vai espremer os limões e colocar o suco em recipiente. Depois adicione o sal e coloque os camarões de molho.
Depois coloque em uma panela o azeite para ferver, em seguida adicione o tomate, a cebola, o pimentão, o coentro, a salsinha e a cebolinha.
Agora retire os camarões do recipiente e coloque na panela. Deixe no fogo baixo e fique de olho para quando começar a ferver. Assim que começar a ferver, adicione o leite de coco e misture.
Quando os camarões ficarem cozidos, veja se está bom de sal.
Depois dissolva o amido de milho no leite e acrescente no molho. Vá misturando até engrossar, quando engrossar desligue o fogo e deixe esfriar. Enquanto deixa esfriar, você vai preparar a massa.
Coloque o trigo em um recipiente junto com o tablete, a manteiga e os ovos. Misture bem até formar a massa. Separe uma parte da massa e coloque mais manteiga e vá amassando até ficar uma massa bem lisinha.
Em seguida você vai montar o empadão, coloque a massa em um recipiente untado com farinha.
Em seguida coloque o recheio e o catupiry na receita, depois feche com a massa mais lisinha. Depois pincele a massa com as gemas e leve ao forno.
Deixe no forno por uns 40 minutos ou até a massa ficar dourada. Depois deixe esfriar um pouco e sirva aos seus amigos e familiares.
Viu só como é fácil fazer esta receita de empadão de camarão com catupiry?! Faça a sua e depois me conte o que achou.
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