Receita de Farofa de Banana
Prepare uma Gostosa Receita de Farofa de Banana
Receita de Farofa de Banana já é boa… Agora, com bacon… É ainda melhor!!!
A receita de farofa de banana é prática e, apesar de não ficar com um sabor realmente doce, fica diferenciada da receita de farofa tradicional. O resultado único se deve também à presença dos temperos, das verduras e da farinha de milho amarela na receita de farofa de banana.
O preparo total não leva mais que 30 minutos e serve até 6 pessoas. Não é necessária nenhuma grande habilidade no fogão ou na colher. Um pouco de cuidado apenas para não desfazer os pedaços de banana, mas nada a mais que isso.
É um acompanhamento excelente para receitas de churrasco, sopas de feijão, purês e quase todos os demais que estiverem na sua lista mental.
Na Tailândia, onde o prato nasceu, eles costumam servir com filé-mignon ao molho curry vermelho, arroz de jasmim e leite de coco.
Então descubra agora como fazer a receita de farofa de banana!!!!
Receita de Farofa de Banana – Como Fazer?
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 xícaras de bacon picado
- 4 bananas cortadas em rodela do tipo nanicas
- 180g de farinha de milho amarela
- 180g de farinho de mandioca
- ½ cebola picada
- Alho picado
- Sal e pimenta a gosto para temperar
- Salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Numa panela grande, derreta a colher de manteiga e espalhe pelo fundo.
- Frite o bacon até encolher e ficar no ponto (geralmente, não passa de 2 minutos).
- Refogue a cebola e dois dentes de alho mais ou menos junto ao bacon.
- Corte as bananas em pequenas rodelas e despeje sem cortar nenhuma.
- Adicione aos poucos, mas com cuidado para não queimar nada, as farinhas de milho e de mandioca em qualquer ordem. Mexa com cuidado unido todos os ingredientes sem manter nenhum no fundo. Deixe ficar com uma cor quente, dourada.
- Tempere e polvilhe a salsa e a cebolinha picadas.
- Sirva a receita de farofa de banana em temperatura ambiente como acompanhamento para os mais variados pratos!
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