Receita de Macarronese para Churrasco Fácil

Essa Receita de Macarronese para Churrasco você precisa aprender AGORA MESMO!

O churrasco é como uma tradição em grande parte do país. É perfeito para juntar a família e fazer uma bagunça em casa.

Também serve para todo mundo, não é mesmo? Afinal, tem quem prefira ficar “beliscando” as carnes; têm os vegetarianos que vão ficar só nas saladas e legumes e foram só em respeito à família mesmo; tem quem só coma a aquela farofa bem fofinha…

De aceitar tanta gente, aceita um prato que é só bagunça, a Receita de Macarronese para Churrasco!

Uma mistura que poderia dar errado, mas virou uma pequena favorita nesses eventos.

A Macarronese une a maionese tradicional à uma elegante macarronada. Nela, podemos colocar verduras para tornar mais leve, carnes para complementar, raízes como a cenoura e a batata…

Veja só como é fácil (mesmo que seja bastante completa) organizar essa receita!

Receita de Macarronese para Churrasco Fácil

 

Ingredientes

• 500g de macarrão do tipo parafuso, penne, gravata ou de argola
• Sal a gosto
• Linguiça calabresa
• Um pacote de linguiça calabresa fina
• 1 xícara de chá de azeitonas
• Salsa e cebolinha a gosto
• 2 xícaras de uva passas
• 200g de milho verde em conserva
• Presunto ralado a gosto
• 2 xícaras de queijo ralado mussarela ou queijo parmesão ralado
• Maionese a gosto
• 1 lata de ervilha

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em um litro de água até que ele se torne mole. Escorra e reserve.
2. Corte as linguiças em rodelas e rale o queijo e o presunto. Eles vão rechear a receita de macarronese para churrasco.
3. Lave as uvas passas, as azeitonas e as verduras (salsa, cebolinha) caso haja necessidade.
4. Frite as linguiças numa frigideiras com um pouco de óleo ou azeite até ficarem no ponto preferido.
5. Separe a receita pronta de macarrão e água num recipiente e misture aos poucos todos os ingredientes, começando pela maionese e acrescentando os demais aos poucos.
6. Leve para gelar e sirva com a receita de macarronese para churrasco em temperatura um pouco abaixo da ambiente.
7. No prato, junte aquela farofa, os pedacinhos de carne, a salada nutritiva e a música tema do churrasco, claro! Se preferir, ainda tempere com sal e limão.

Macarronese com Salsicha (VÍDEO)

Veja essa Macarronese com Legumes (VÍDEO)

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