Receita de Macarronese para Churrasco Fácil

Essa Receita de Macarronese para Churrasco você precisa aprender AGORA MESMO!

O churrasco é como uma tradição em grande parte do país. É perfeito para juntar a família e fazer uma bagunça em casa.

Também serve para todo mundo, não é mesmo? Afinal, tem quem prefira ficar “beliscando” as carnes; têm os vegetarianos que vão ficar só nas saladas e legumes e foram só em respeito à família mesmo; tem quem só coma a aquela farofa bem fofinha…

De aceitar tanta gente, aceita um prato que é só bagunça, a Receita de Macarronese para Churrasco!

Uma mistura que poderia dar errado, mas virou uma pequena favorita nesses eventos.

A Macarronese une a maionese tradicional à uma elegante macarronada. Nela, podemos colocar verduras para tornar mais leve, carnes para complementar, raízes como a cenoura e a batata…

Veja só como é fácil (mesmo que seja bastante completa) organizar essa receita!

receita de macarronese para churrasco

Receita de Macarronese para Churrasco Fácil

Ingredientes

500g de macarrão do tipo parafuso, penne, gravata ou de argola
Sal a gosto
Linguiça calabresa
Um pacote de linguiça calabresa fina
1 xícara de chá de azeitonas
Salsa e cebolinha a gosto
2 xícaras de uva passas
200g de milho verde em conserva
Presunto ralado a gosto
2 xícaras de queijo ralado mussarela ou queijo parmesão ralado
Maionese a gosto
1 lata de ervilha

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em um litro de água até que ele se torne mole. Escorra e reserve.
Corte as linguiças em rodelas e rale o queijo e o presunto. Eles vão rechear a receita de macarronese para churrasco.
Lave as uvas passas, as azeitonas e as verduras (salsa, cebolinha) caso haja necessidade.
Frite as linguiças numa frigideiras com um pouco de óleo ou azeite até ficarem no ponto preferido.
Separe a receita pronta de macarrão e água num recipiente e misture aos poucos todos os ingredientes, começando pela maionese e acrescentando os demais aos poucos.
Leve para gelar e sirva com a receita de macarronese para churrasco em temperatura um pouco abaixo da ambiente.
No prato, junte aquela farofa, os pedacinhos de carne, a salada nutritiva e a música tema do churrasco, claro! Se preferir, ainda tempere com sal e limão.