Receita Fácil de Bife a Role com Bacon

Que tal preparar um bife a role com bacon para o seu jantar? Uma boa ideia que estou te dando agora, mas não só a ideia, você vai aprender agora no Receitas De como fazer um bife a role com bacon de deixar qualquer um com vontade de sair da dieta, rs!

Essa receita é muito fácil e o resultado é muito, mas muito gostoso. A receita tem um preparo fácil, você vai precisar de bife coxão duro e depois preparar o recheio e levar ao fogo na panela de pressão.

Com esta receita, você vai conseguir fazer 4 bifes, se sua família for grande, basta fazer a receita duas ou três vezes.

É bem fácil fazer esta receita, tenho certeza que você vai gostar, até porque não vai precisar ficar horas na cozinha para fazer o jantar. Vamos a receita!

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Bife a Role com Bacon

Receita Fácil de Bife a Role com Bacon Interna

Ingredientes

1 cenoura cortada em tiras
50 gramas de bacon cortado em tiras
4 tiras de linguiça calabresa
4 bifes de coxão duro
2 cebolas fatiadas
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta do reino à gosto
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de chá de água
2 tomates picados
2 colheres de sopa de cheiro verde picado

Como Preparar

Primeiro você precisa pegar cada bife e separar, pode ser em cima de uma tábua de bater bife, em seguida, distribua as tiras de cenoura, o bacon e a linguiça sobre cada um dos bifes, depois cubra com metade de uma fatia de cebola.

Agora enrole os bifes e feche com o recheio por dentro, para não abrir use palitos de dentes.

Em seguida aqueça o óleo em uma panela de pressão e coloque os bifes já enrolados, fique de olho até dourar.

Depois adicione a metade da cebola fatiada, o alho, sal, pimenta do reino e o tablete de caldo de carne dissolvido na água.

Em seguida deixe fritando, mas pegue a panela de vez em quando e balance.

Agora é só tampar a panela e cozinhar tudo por mais ou menos 20 minutos.

Quando passar este tempo, abra a panela, mas antes deixe a pressão sair para não acontecer um acidente.

Depois coloque o tomate, o cheiro verde e deixe no fogo baixo por mais 10 minutos antes de servir.