Receita Fácil de Bolo de Cenoura de Microondas Sem Ovo

Aprenda Como Fazer Bolo de Cenoura de Microondas Sem Ovo: Receita Fácil e Rápida

Bolo de cenoura de microondas SEM ovo? É possível?! Vamos ver!

Acredito que quase todo mundo tem uma queda por bolo de cenoura com cobertura de chocolate, deve ser uma paixão nacional.

Nunca vi ninguém dizer que não gosta de bolo de cenoura. Você já?

O que muita gente não sabe é que o ovo acaba afastando alguns adoradores de bolos! Sem contar que muita gente gosta é das coisas bem rápidas e práticas.

Então.. atendendo a pedidos, você vai aprender hoje a fazer uma receita fácil de bolo de cenoura de microondas SEM OVOS!

Essa receita é muito fácil e fica pronta em 8 minutos. Mesmo que goste de bolo com ovos, te recomendo a fazer, porque o bolo além de prático fica muuuuuito gostoso. Vai por mim!

bolo de cenoura de microondas sem ovo

Receita de Bolo de Cenoura de Microondas Sem Ovo

Ingredientes da Massa

2 cenouras grandes trituradas no liquidificador
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite de soja ou água
4 xícaras de farinha de trigo
1 xícaras de óleo vegetal
2 colheres de sobremesa de fermento químico

Ingredientes da Cobertura

6 colheres (sopa) açúcar
6 colheres (sopa) chocolate em pó
3 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) leite

Como Preparar

Corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.

Em um liquidificador adicione óleo, essência de baunilha e a cenoura, bata bem usando a tecla pulsar para triturar a cenoura bem, até que fique como uma bebida cremosa de frutas.

Em um recipiente coloque a cenoura triturada e junte aos poucos o açúcar e misture bem com a ajuda de um Fuê (batedor), em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo misture com o fuê, por ultimo adicione o fermento em pó e misture até que fique uma massa uniforme e lisa.

Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, leve para o microondas por ⅞ minutos em potencia alta.

Para a Cobertura, em uma panela adicione todos os ingredientes e misture sem parar até levantar fervura.

Assim que começar a ferver misture por mais uns 3 minutos e desligue. Faça furos com uma faca no bolo e despeje a calda do bolo.

Delícia de Receita de Bolo de Cenoura de Microondas Sem Ovo!