Receita Jacket Potato Outback

O que dizer sobre aquela batata recheada que é quase uma refeição completa? (rs) Depois que se prova, a única coisa a se querer fazer é leva-la para casa e tê-la todos os dias!

Então, me deixa te contar que acabei de lhe dar essa chance!

Não é questão de ter um cozinheiro próprio para preparar a carne, mas de você ser o seu cozinheiro e fazer quando quiser a maravilhosa “Jacket Potato”.

Numa receita de passos simples, com baixíssima dificuldade, é possível guardar para si toda a formação do prato.

Escolhendo os ingredientes com sabedoria, mesmo na hora da batata a ser usada, você vai conseguir atingir o resultado esperado!

Ideal para os dias em que se deixa a dieta um pouco de lado e se deseja fugir das convencionais refeições.

Você PRECISA aprender isso!

Receita Jacket Potato Outback

Ingredientes

• 1 batata russet grande;
• Óleo de canola para revestir a batata;
• Sal kosher para revestir a batata.

Preparo

Pré-aqueça o forno a temperatura de 176° Celsius e coloque as suas prateleiras nos terços superior e inferior.

Lave a batata cuidadosamente com uma escova dura e água corrente fria! Depois de seca-la, use um garfo padrão para fazer de 8 a 12 furos profundos em toda a casca para que a umidade possa escapar enquanto ela cozinha.

Numa tigela, coloque com o óleo cobrindo-a e polvilhe sal kosher em toda a sua extensão.

Como a batata estará no terço superior, coloque outra assadeira na prateleira localizada no terço restante para que se trave os prováveis gotejamentos.

Deixe assar por 1 hora.

Retirada do forno, faça um corte de ponta a ponta da batata e aperte com as mãos nas extremidades dessas pontas. Ela irá abrir-se generosamente.

Agora, basta recheá-la com requeijão, alguns tipos de queijos amarelos e pedaços de bacon frito com cebolinha picada.