Receita Nhoque de Ricota Deliciosa e Saudável
Como Fazer Nhoque de Ricota Super Fácil
Você gosta de nhoque? Se sim vai adorar esta receita saudável de nhoque de ricota, se não, é uma ótima oportunidade de virar fã desta deliciosa massa quentinha com aquele molho que você mais gosta, em outras palavras esta receita é divina.
Você vai gostar muito desta receita. Ah! E não vem com aquela história que não gosta sem ter provado ainda. Eu sempre me surpreendo com estas comidas que eu demoro a provar achando que não vou gostar.
Sempre são as melhores, hehe! Então está será a sua chance de passar a amar nhoque e, nada melhor do que ser com um noque de ricota gostoso como este.
A receita é super simples, com um passo a passo bem prático. Os ingredientes são muito saudáveis e o modo de preparar é bem tranquilo.
Esta receita rende 6 porções, caso queria fazer para muitas pessoas é só aumentar a quantidade de ingredientes. Vamos ao nhoque de ricota!
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(VÍDEO) Nhoque de Ricota com Espinafre
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(VÍDEO) Nhoque (Gnocchi) de ricota | frito na manteiga com manjericão
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Nhoque de Ricota
Ingredientes
- 1 xícara de espinafre
- 300 gramas de ricota
- 60 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar
Primeiro você colocar a água para ferver, em seguida adicione o espinafre e um pouco de sal. Coloque o espinafre para escorrer em seguida. Agora pegue a ricota e peneire.
Depois pegue um recipiente e coloque a ricota peneirada, o espinafre já cozido e misture. Acrescente também o ovo, o queijo parmesão, farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.
Misture tudo no recipiente e, depois amasse com as mãos, até formar uma massa. Quando formar uma massa, faça bolinhas de tamanho médio e coloque em uma panela com água, deixe até cozinhar.
Quando as bolinhas começaram a boiar na água é porque está bom para retirar do fogo.
Agora é só colocar em um prato e colocar o um molho de tomate ou algum outro molho que você tenha preferência.
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