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Deliciosa Receita Pratica De Arroz A Grega

Receita Pratica De Arroz A Grega Com Um Toque Especial

Apesar do nome sofisticado, a receita pratica de arroz a grega não vem da Grécia. Não tem nada a ver com a cultura e a única informação que é possível encontrar é que ele possui esse nome estranho. No entanto, nome estranho ou não o arroz a grega é um ótimo acompanhamento para carnes.

Receita Pratica De Arroz A Grega

Receita Pratica De Arroz A Grega

Além de ser um prato com um sabor MARAVILHOSO, ele é incrivelmente lindo e tem outros nomes engraçados como, Arroz Maluco, Loucura na Pressão e Uma Galinhada Chique Assim. Os seus ingredientes são bem coloridos e complementam o sabor especial.

Porém, se você está de regime aconselho a não comer. Essa receitinha gostosa não é nada light e vai manteiga com muito queijo ralada. Mas se você tiver o dom de substituir os ingredientes, pode criar uma versão mais leve para não engordar tanto. Mas aqui, você vai aprender a receita pratica de arroz a grega mais saborosa que você já comeu.

Receita Pratica De Arroz A Grega

Não tem mistério preparar esse prato e você pode fazer quando quiser. Já pensou naquele domingo em família chegar com esse arroz colorido e com um toque especial que só você conhece. Veja como é fácil fazer!

Ingrediente:

  • 2 xícaras de chá de arroz;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 4 xícaras de água fervente;
  • 1 cubo de caldo de carne 0% de gordura;
  • 3 dentes de alho amassados;
  • 1 cenoura cortada em cubinhos;
  • 1 pimentão verde cortado em cubinhos;
  • 1/2 pimentão amarelo cortado em cubinhos;
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em cubinhos;
  • 1 sachê de ervilhas Fugini escorridas;
  • 1/2 xícara de uva passas sem sementes;
  • 1 colher de sopa de manteiga Mococa;
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado;
  • sal e pimenta do reino branca moída à gosto;
  • 1/4 xícara de cebolinha picada.

Modo de Preparo:

  1. Lave o arroz e reserve;
  2. Leve ao fogo as 4 xícaras de água e após a fervura acrescente o caldo de carne e deixe desmanchar. Apague o fogo;
  3. Em uma panela média esquente o azeite e coloque o alho;
  4. Deixe dourar um pouco;
  5. Acrescente a cenoura e os pimentões e envolva-os nesse tempero.;
  6. Acrescente o arroz e misture bem;
  7. Acrescente a água fervente e dê uma rápida mexida;
  8. Tampe a panela e não mexa mais;
  9. Deixe cozinhar em fogo baixo;
  10. Enquanto isso ferva uma xícara de água , apague o fogo e coloque as ervilhas para amolecerem mas ficarem al dente;
  11. Depois do arroz cozido, mas ainda quente, coloque em uma travessa e misture a manteiga, o queijo, a cebolinha, as passas e as ervilhas;
  12. Polvilhe com mais queijo parmesão e leve à mesa;
  13. Você pode servir sozinho ou com um deliciosa carne assada!

Escolha Um Bom Vinho Para Acompanhar A Receita Pratica De Arroz A Grega

Uma bebida que vai cair bem com o arroz a grega, é o vinho tinto. Entretanto, existe duas variedade de vinhos tintos para acompanhar a receita pratica de arroz a grega.

As opções começam com vinhos leves e sensuais, como por exemplo, um Pinot Noir, passando por vinhos médios, aqui podemos incluir os “Valpolicella” até verdadeiros vinhos encorpados: Cabernet Sauvignon, Malbec, Barolos, Brunellos e etc.

Mas uma dica que vai cair bem é o Malbec ou Syrah. Você pode preparar aquele jantar romântico com a receita pratica de arroz a grega e usar as dicas de vinhos especiais para romantizar ainda mais o momentos. Vai ser incrível!

Também é uma ótima dica para preparar para aquele encontro em amigos que se reúnem para colocar o papo em dia. Se o tempo estiver “friozinho” vai ser uma grande reunião entre amigos.

Receita Pratica De Arroz A Grega (Vídeo)

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