Receitas Faceis de Doces para Festa Junina

Quem não gosta de receitas faceis de doces para deixar essa época do ano ainda mais doce?

É preciso mandar muito bem na preparação dos alimentos para a festa (para mim, a parte mais importante haha).

Até porque é algo que não pode faltar, não é mesmo? E, nessa comemoração, os pratos são temáticos oriundos da cultura nordestina e se torna a chance de que pessoas de vários lugares do Brasil conheçam outra culinária.

Por tudo isso, que tal se preparar para proporcionar a todos essa oportunidade única preparada por você através dessas receitas faceis de doces? Vou te dar 2 opções de doces tradicionais!

 

Receitas Faceis de Doces para Festa Junina

#01 – Canjica com Coco

Ingredientes

• 500 gramas de milho para canjica;
• 2 litros de água;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de leite de coco;
• 2 ½ xícaras de leite integral ou 500ml;
• 2 paus de canela;
• ½ colher de chá de canela em pó;
• 10 cravos inteiros;
• 2 colheres de sopa de açúcar ou à gosto;
• 2 xícaras de coco ralado;
• Amendoins torrados triturados.

Passo-a-passo

1. Coloque a canjica para dormir em água.
2. Numa panela grande de pressão, cozinhe a canjica até que esteja macia (demora mais ou menos 50 minutos após ferver).
3. Adicione o leite condensado, leite integral, leite de coco e vá misturando bem.
4. Agora é a hora em que tudo toma um gostinho especial. Coloque a canela em pau, em pó, os cravos e o açúcar.
5. Ferva e cozinhe tudo durante 20 minutos, mexendo algumas vezes. A mistura vai engrossar levemente.
6. Nesse ponto, acrescente o coco ralado e adoce se achar que deve.

#02 – Pamonha de Forno

Essa receita não leva glúten na composição! Corte em fatias para servir a todos na festa.

Ingredientes

• 300 gramas de milho amarelo doce;
• 3 ovos grandes;
• 100 ml de leite de coco;
• 25g de queijo parmesão ralado;
• 1 lata de leite condensado;
• 150g de creme de leite;
• ¼ xícara de açúcar granulado;
• 100g de coco ralado sem açúcar;
• Suco de ½ limão
• Sal a gosto.

Passo-a-passo

1. Mantenha o forno em 180°C.
2. Unte e coloque farinha numa bandeja de 22,9 cm x 12,7 cm x 6,4 cm e reserve.
3. No liquidificador, bata com fervor o milho, os ovos, queijo parmesão e leite de coco.
4. O resultado você vai despejar numa tigela de tamanho médio e acrescentar o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, açúcar e o coco ralado. Transfira para a bandeja previamente untada.
5. Asse durante 60 minutos ou até achar o ponto ideal.
6. Retire do forno e espere estar com uma temperatura agradável.

Doces Típicos de “FESTA JUNINA” (VÍDEO)

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ARROZ DOCE – Especial Festa Junina (VÍDEO)

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