Sobremesas de Natal: Torta Americana Tradicional

Falta pouquinho para a melhor época do ano para quem ama cozinhar! E a melhor parte para mim, são as sobremesas de natal!

Claro eu também gosto muito de preparar os pratos salgados, a decoração e etc. Mas eu gosto mesmo de preparar os doces.

Até o final do ano, vamos mostrar várias receitas de natal. Essa de hoje é uma torta americana tradicional de maça.

Se você gosta de variar as receitas todos os anos, essa você provavelmente ainda não fez.

E além de muito gostosa, ela vai casar direitinho com uma decoração mais tradicional.

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(VÍDEO) Apple Pie – Torta de Maçã Americana

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(VÍDEO) TORTA DE MAÇÃ AMERICANA COM SORVETE CHANTIBON

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(VÍDEO) Apple Pie (Torta de Maçã)

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Sobremesas de Natal – Torta Americana Tradicional

 

Ingredientes da Massa:

• 250g de farinha de trigo (mais um pouquinho para polvilhar)
• 3 colheres de sopa de açúcar cristal
• 1/3 de xícara de manteiga gelada cortada em fatias
• 6 colheres de sopa de água

 

Ingredientes do Recheio:

• 8 maças, descascadas, descaroçadas e cortadas
• 1/3 xícara de açúcar (mais um pouquinho para decorar)
• Suco de 1 limão
• 1 1/2 colher de chá de canela
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 ovo grande, batido

 

Como Preparar a Massa:

Pré aqueça o forno.

Misture a farinha, açúcar e manteiga até formar uma massa.

Vá acrescentando água e misturando. A massa não pode ficar seca ou grudenta demais.

Para isso não acontecer coloque mais água ou farinha respectivamente.

Reserve na geladeira por 20 minutos.

 

Como Preparar o Recheio:

Em um tigela grande, misture as maças e o suco de limão, misture bem.

Em uma panela derreta a manteiga e adicione o açúcar.

Acrescente as maças e canela. Mexa e deixe por uns 5 minutos. Reserve.

 

Montando a Torta Americana:

Abra metade da massa em uma assadeira redonda, já untada. Forrando o fundo e a lateral.

Coloque as maçãs e cubra com a massa, apertando as bordas e juntando bem a massa de baixo com a de cima.

Aqui você pode abusar da criatividade para decorar.

Faça alguns furinhos na superfície para sair o vapor.

Pincele com o ovo batido e polvilhe com açúcar tradicional. Asse em temperatura média até dourar, cerca de 1 hora.

Deixe esfriar um pouco antes de servir. Fica uma delícia com sorvete.

ATUALIZADO: 27/09/2016 (INFOGRÁFICO)

Confira em Vídeo outras Receitas de Sobremesa para o Natal:

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